Gulai jantung pisang

Name: Gulai jantung pisang
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 buah jantung pisang; bumbu gulai (beli ditukang bumbu); daun salam,serai; santan dari 1/2 butir kelapa; teri medan; jeruk nipis

April Widjaja @cook_2010052

Mari menelusuri makanan tradisional indonesia yang kaya cita rasa.

Lebih banyak

Gulai jantung pisang

April Widjaja @cook_2010052

Mari menelusuri makanan tradisional indonesia yang kaya cita rasa.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

4 porsi

2 buahjantung pisang
bumbu gulai (beli ditukang bumbu)
daun salam,serai
santan dari 1/2 butir kelapa
teri medan
jeruk nipis

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Kupas jantung pisang sampai kebagian putih. Bunga yang ada ditiap helai jg bisa dipotong.Potong cepat lalu langsung rendam ke air perasan jeruk nipis (menghindari jantung pisang berubah warna hitam), bersihkan.
2

Rebus jantung pisang sampai empuk ke air campuran jeruk nipis.tiriskan
3

Tumis bumbu gulai+daunsalam+serai sampai harum
4

Masak air, masukan tumisan bumbu, santan aduk perlahan. Masukan jantung pisang. Tambahkan garam dan gula sesuai selera.
5

Goreng teri medan. Jadikan pendamping makanan dengan gulai
6

Santap gulai hangat dengan nasi dan teri goreng.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

April Widjaja @cook_2010052

pada 24 Februari 2016 17.47

Buat gw masakan paling enak.. Tetap citarasa asli indonesia

Lebih banyak

Komentar

Tim Cookpad (EK) @tim_cookpad_ek

17 Maret 2016 10.20

hi April, resep ini sayang sekali jika takarannya tidak lengkap. Agar resep kamu bisa di-Recook oleh pembaca resep, Yuk tambahkan info takaran yang kamu pakai saat membuat masakan ini? Dikira-kira saja juga tidak apa-apa. Kami tunggu ya update resep ini :)

Kata kunci

Gulai Teri Medan Jantung Pisang Kelapa Sereh Jeruk Nipis Santan

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya