Donat Simple
anak2 suka donat jd ketagihan buatnya
Cara Membuat
- 1
Campur madu, ragi, dan air hangat. Diamkan 5 menit hingga berbuih.
- 2
Masukkan tepung terigu protein rendah/curah yang sudah diayak, uleni hingga setengah kalis.
- 3
Tambahkan mentega, uleni lagi sampai kalis elastis.
- 4
Diamkan adonan, tutup dengan tutup panci, proofing 10 menit.
- 5
Kempiskan adonan, bentuk bulat dan lubangi tengahnya.
- 6
Proofing kedua 30 menit tanpa ditutup.
- 7
Panaskan minyak, goreng donat hingga kuning keemasan.
- 8
Angkat, tiriskan, beri topping meses dan keju parut.
Tips
Pastikan adonan diuleni hingga kalis elastis untuk mendapatkan donat yang empuk.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/25299569








Komentar