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具だくさんのクラムチャウダー
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具だくさんのクラムチャウダー-レシピのメイン写真

具だくさんのクラムチャウダー

はぴはぴ005
はぴはぴ005 @cook_40318177
鳥取県倉吉市

具だくさんで食べ応えのある
クラムチャウダーが出来ました。ぜひ参考にしてみてください。

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はぴはぴ005
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材料

4人分
  • バター 20g
  • 玉ねぎ 1個(1cm角に切る)
  • にんじん 1/3本(1cm角に切る)
  • じゃがいも 2個(1cm角に切る)
  • ブロッコリー 1/2株(1cm角に切る)
  • ベーコン 50g(1cm角に切る)
  • 冷凍あさり 150g(そのまま使用)
  • 薄力粉 大さじ2
  • 水 400ml
  • 創味シャンタン 小さじ2
  • 牛乳 300ml(最後に加える)
  • 塩 小さじ1/2
  • 塩コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    鍋にバターを溶かし、玉ねぎ・にんじん・じゃがいも・ベーコンを炒める。

  2. 2

    薄力粉を加えて全体をなじませる。

  3. 3

    水と創味シャンタン、冷凍あさり、ブロッコリーを加え、野菜が柔らかくなるまで煮る。

  4. 4

    牛乳を加え、温まったら塩・塩コショウで味を調える。

コツ・ポイント

材料は1cm角に切る。冷凍あさりはそのまま使った。牛乳は最後の方に入れた。

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はぴはぴ005
はぴはぴ005 @cook_40318177
2025/12/23 04:36に公開
鳥取県倉吉市
こんにちはヽ(^0^)ノよろしくお願いします。皆さんフォローや いいね つくれぽ 本当にありがとうございます!嬉しくて 嬉しくて ですよ♪ 料理関係の仕事してます。 創作は楽しいです! 色々ありますが 頑張っていきたいです!幸せになりたいし皆さんを幸せにしたいですよ〜。
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このレシピのキーワード

クラムチャウダー にんじん ベーコン じゃがいも ブロッコリー バター 牛乳 薄力粉 玉ねぎ 冷凍あさり

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