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クリスマスレシピ!圧力鍋で絶品スペアリブ
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クリスマスレシピ!圧力鍋で絶品スペアリブ-レシピのメイン写真

クリスマスレシピ!圧力鍋で絶品スペアリブ

モモとミルキィ☆
モモとミルキィ☆ @cook_40344535

お肉が骨からほろほろっと取れてお箸でも切れちゃうくらい柔らかく仕上がったスペアリブ!見た目も豪快で、こりゃクリスマスレシピにぴったり!ブロッコリーなんか添えちゃったらもうばっちりでしたね笑
圧力鍋を使えば、いつもより時短に!そして本当に柔らかい!!びっくりーっっ!味付けもお肉に焼き目をつけたら、調味料を全部いれるだけっ!また大きなスペアリブを見つけたら作ります!!

お肉が骨からほろほろっと取れてお箸でも切れちゃうくらい柔らかく仕上がったスペアリブ!見た目も豪快で、こりゃクリスマスレシピにぴったり!ブロッコリーなんか添えちゃったらもうばっちりでしたね笑
圧力鍋を使えば、いつもより時短に!そして本当に柔らかい!!びっくりーっっ!味付けもお肉に焼き目をつけたら、調味料を全部いれるだけっ!また大きなスペアリブを見つけたら作ります!!

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クリスマスレシピ!圧力鍋で絶品スペアリブ

モモとミルキィ☆
モモとミルキィ☆ @cook_40344535

お肉が骨からほろほろっと取れてお箸でも切れちゃうくらい柔らかく仕上がったスペアリブ!見た目も豪快で、こりゃクリスマスレシピにぴったり!ブロッコリーなんか添えちゃったらもうばっちりでしたね笑
圧力鍋を使えば、いつもより時短に!そして本当に柔らかい!!びっくりーっっ!味付けもお肉に焼き目をつけたら、調味料を全部いれるだけっ!また大きなスペアリブを見つけたら作ります!!

お肉が骨からほろほろっと取れてお箸でも切れちゃうくらい柔らかく仕上がったスペアリブ!見た目も豪快で、こりゃクリスマスレシピにぴったり!ブロッコリーなんか添えちゃったらもうばっちりでしたね笑
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材料

3〜4人分
  • ・スペアリブ 骨付き4本
  • ・塩 少々
  • ・コショウ 少々
  • ・にんにく 1かけ
  • ★お水 200ml
  • ★酒 大さじ2
  • ★みりん 大さじ2
  • ★醤油 大さじ2
  • ★砂糖 大さじ1
  • ★オイスターソース 大さじ1
  • ★はちみつ(なければ砂糖多め) 大さじ1
  • ★生姜チューブ 5cm
  • ★にんにくチューブ 5cm
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作り方

  1. 1

    スペアリブに塩コショウをまんべんなくふる。にんにく1かけ皮を剥き、手で潰す。お肉と一緒に鍋に入れ中火に火をつける。

    • クリスマスレシピ!圧力鍋で絶品スペアリブ作り方1写真
    • クリスマスレシピ!圧力鍋で絶品スペアリブ作り方1写真
  2. 2

    表裏5分づつほど焼き、全体に焼き色がついたら火をとめる。この時は、表面だけ焼き目がつき、中は生焼けでOK。

    • クリスマスレシピ!圧力鍋で絶品スペアリブ作り方2写真
  3. 3

    圧力鍋にすべての調味料★を入れる。蓋をしっかり閉め、強火に火をつける。圧力がかかったら弱火に落とし、高圧で15分加圧する

  4. 4

    圧力が抜けたら蓋を開け、煮汁が半分になるくらいまで中火で煮詰めて味を整えて完成!

    • クリスマスレシピ!圧力鍋で絶品スペアリブ作り方4写真

コツ・ポイント

・にんにくやしょうがは、いつもより多めに、甘めの味付けにしました。
・圧力鍋で想像以上に柔らかく、時短でできる。

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モモとミルキィ☆
モモとミルキィ☆ @cook_40344535
2025/12/23 02:59に公開
クックパッドアンバサダー2025年・2026年!つくれぽっ!フォローっ!いつもありがとうございます☆とても、うれしいです^ ^レシピを見ていただいたみなさまに感謝!お酒がないと1日が始まらない!というくらいお酒好き!仕事から帰ってきてお酒片手に料理を作るので、あまり時間をかけずに、食べたらみんな笑顔になるような料理を作ることを心がけています^ ^得意料理は、お酒のおつまみ。肉料理。お弁当おかずなどなど…美味しいっと思った料理を載せているので、みんなで幸せをシェアできたらといいなと思っております!!コツコツとメニューを更新しておりますので、これからもどうぞよろしくお願いいたします^ ^
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このレシピのキーワード

スペアリブ はちみつ にんにく 酒

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