Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Πλένουμε το κρέας και το βάζουμε σε ρηχή κατσαρόλα να τσιγκαριστεί με τα ζουμιά του
- 2
Ρίχνουμε το αρωματισμένο ελαιόλαδο και συνεχίζουμε να τσιγαρίζουμε
- 3
Σβήνουμε το φαγητό με την μπύρα,προσθέτουμε τα καρότα,τα δαμάσκηνα, το πιπέρι, την κανέλα, την τριμμένη ντομάτα και 2 ποτήρια νερό. Αφήνουμε το φαγητό να βράσει σε χαμηλή φωτιά για 2 ώρες, ρίχνουμε στο τέλος το αλάτι και το αφήνουμε ακόμα 5 λεπτά στη φωτιά
- 4
Το μοσχαράκι έχει γίνει λουκούμι, τα δαμάσκηνα έχουν λιώσει και έχουν γίνει μια πεντανόστιμη πηχτή σάλτσα. Σερβίρουμε σε πιατέλα το φαγητό μας και το συνοδεύουμε με άγριο ρύζι basmati. Καλή απόλαυση!
Συμβουλές
Προσοχή:το φαγητό να μαγειρεύουμε σε χαμηλή φωτιά
Συνδεδεμένες Συνταγές
Cooksnaps
Είμαι εργαζόμενη ,σύζυγος, μητέρα, τώρα πια γιαγιά και παρότι δεν έχω πολύ χρόνο ελεύθερο , η μαγειρική και ιδιαίτερα οι πικάντικες συνταγές είναι για μένα εκτός από καθημερινή ανάγκη , χαρά, δημιουργία και φαντασία . Όταν μαγειρεύω δεν κουράζομαι ποτέ και πάντα βρίσκω χρόνο να κάνω το τραπέζι σε φίλους . Ελπίζω να περάσω όμορφα στην παρέα σας και να ανταλλάξουμε νόστιμες ιδέες!!!
Δες περισσότερα Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/25307942
Σχόλια