Tahu Gejrot

Name: Tahu Gejrot
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 10 buah Tahu goreng; 9 buah Cabai rawit hijau; 5 siung Bawang merah; 1 siung Bawang putih; 1 sdm Gula merah; 1 sdm Kecap manis; 3 sdm Air asam jawa; 1/4 sdt Garam; 200 ml Air

Nunu Ulfah @ummu_nasywa

Yogyakarta

#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa
#kopijos
#UntukIbuDariDapurku
#Kopijos_UntukIbuDariDapurku
#GAS2025
#Kopijos_Desember2025
#ApresiasiTimlo2025
#Kopijos_ApresiasiTimlo2025

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

2 porsi

10 buahTahu goreng
9 buahCabai rawit hijau
5 siungBawang merah
1 siungBawang putih
1 sdmGula merah
1 sdmKecap manis
3 sdmAir asam jawa
1/4 sdtGaram
200 mlAir

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Goreng tahu sampai agak kering, lalu potong potong
2

Haluskan cabai rawit, bawang merah, dan bawang putih.
3

Campur gula merah, kecap, air asam, garam, dan air, lalu aduk rata. saya direbus dulu
4

Masukkan bumbu halus ke dalam campuran kuah, aduk rata.
5

Tata tahu di mangkuk, siram dengan kuah dan bumbu.
6

Sajikan tahu gejrot dengan tambahan cabai rawit utuh di atasnya.