टमाटर कोरमा
Geetha Srinivasan @Rasam
यह चटनी जैसा होता है, जब सब्ज़ी ना रहे, तब इस चटपटी चटनी बना सकते हैं. इसे इमली के साथ बनाया जाता है ।
टमाटर कोरमा
यह चटनी जैसा होता है, जब सब्ज़ी ना रहे, तब इस चटपटी चटनी बना सकते हैं. इसे इमली के साथ बनाया जाता है ।
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
टमाटर और प्याज को बारीक काट लें, तेल गर्म कर राई डालें, हींग डालें, चना दाल डालकर चलाएँ ।
- 2
अब कड़ी पत्ता डालकर चलाएँ। कटीं प्याज डालकर 1/2 मिनट तक पकाएँ, कटा टमाटर डालें और 1 मिनट तक पकाएँ ।
- 3
अब हल्दी, सांभर मसाला और नमक डालकर अच्छी तरह मिला लीजिए ।
- 4
ढक्कन लगाकर धीमी आँच में 2 मिनट तक पकाएँ. टमाटर को गलने दें । अब इमली का रस मिलाकर 2 मिनट तक पकाएँ ।
- 5
आटा का गाढ़ा घोल बनाकर मिलाएँ, एक उबाल आने दें । आपका टमाटर कोरमा तैयार है ।
कीवर्ड
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