Tarta de Zapallitos

Name: Tarta de Zapallitos
Yield: 6-8 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 k zapallitos; 1 kilo cebolla morada; 6 huevos; 1 crema de leche chica para cocinar; cantidad necesaria Aceite; Cantidad necesaria sal y pimienta; Queso rallado opcional; 2 tapas de masa para tarta

mica_vegetariana @cook_10158916

Argentina

Esta receta rinde para 2 tartas, es súper simple de hacer, que la disfruten!

Tarta de Zapallitos

mica_vegetariana @cook_10158916

Argentina

Esta receta rinde para 2 tartas, es súper simple de hacer, que la disfruten!

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Ingredientes

1 minutos

6-8 raciones

2 kzapallitos
1 kilocebolla morada
6huevos
1crema de leche chica para cocinar
cantidad necesariaAceite
Cantidad necesariasal y pimienta
Queso rallado opcional
2tapas de masa para tarta

Guardada

Paso a paso

1 minutos

1

En una sartén con aceite, dorar la cebolla con una pizca de sal previamente lavada y cortada, unos 10-15 minutos a temperatura media hasta que esté tierna.
2

Mientras ahuecamos los zapallitos y cortamos, agregamos junto con la cebolla, tapamos y cocinamos por unos 15 minutos más aproximadamente, van a ver qué a medida que el zapallitos se pone tierno pierde agua.
3

Una vez cocinado el zapallito, vamos a pasar todo por un colador así pierde el resto de agua y reservamos.
4

Mientras aceitamos unas fuentes, para poner la masa de tarta, ponemos el horno a precalentar a temperatura media a fuerte, ponemos las fuentes al horno para precocinar la masa unos minutos.
5

Mientras hacemos el ligue, agregar en un bowl 6 huevos, la crema, sal y pimienta, mezclar, y agregar el zapallito y la cebolla, integrar todo, sacamos las masas del horno, le ponemos el relleno, opcional antes de meter al horno un poco de queso rallado por arriba.
6

Poner a hornear a temperatura media a fuerte en parte media del horno 10-15 min aproximadamente hasta que esté dorada la masa.Sacar del horno y servir.
7

Que la disfruten 😊