Lencse leves

Name: Lencse leves
Yield: 6 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 1 csomag lencse előtte nap beáztatva; 1 db nagy hagyma; 4 db sárgarépa; 2 db fehérrépa; 10-15 dkg füstölt szalonna/ kolbász; 10 db virsli; 1-2 db babérlevél; 1 evőkanál liszt; 1 kiskanál piros paprika; ízlés szerint só; ízlés szerint egész bors

Ihász Krisztina @ikrisztinaa

Gyor-Moson-Sopron, Magyarország

A szilveszteri pénz és szerencsehozó lencse

Olvass tovább

Lencse leves

Ihász Krisztina @ikrisztinaa

Gyor-Moson-Sopron, Magyarország

A szilveszteri pénz és szerencsehozó lencse

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

1 óra 30 perc

6 adag

1 csomaglencse előtte nap beáztatva
1 dbnagy hagyma
4 dbsárgarépa
2 dbfehérrépa
10-15 dkgfüstölt szalonna/ kolbász
10 dbvirsli
1-2 dbbabérlevél
1 evőkanálliszt
1 kiskanálpiros paprika
ízlés szerintsó
ízlés szerintegész bors

Mentve

Elkészítés

1 óra 30 perc

1

Lencsét előtte nap már beáztatjuk vízben, hogy elfedje.
2

Apróra vágott szalonna zsírjában megdinszteljük az apróra vágott hagymát.
3

A karikára vágott sárga és fehér répát is megpároljuk a zsíron, és dinsztelt hagymán. Pár percig.
4

1 evőkanál lisztet adunk hozzá, és 1 kiskanál pirospaprikát. Majd a lencsét is hozzáadjuk.
5

Egyből felöntjük vízzel, hogy ellepje az egészet + még, hogy hígabb legyen.
6

Mehet bele a: só, 5-6 szem egész bors, 1 csipet ételízesítő vegeta, 1-2 db babérlevél, 1 kiskanál lestyán.
Nagylángon Felforr kb. 20 perc -> kb. 40 percig fő kis lángon ->
Közben néha megkeverjük, megkóstoljuk, és teszünk még bele fűszert, ha kell.
7

Mikor már majdnem kész, mehet bele a virsli karikázva.
kb. 10 percig hagyjuk főni.
Jó étvágyat! És sikerekben gazdag új évet! 🥂🐖🍀