ひよこ豆とツナのトマトソーススパゲティー

材料はたった4種類:トマトソース、ひよこ豆の水煮、ツナ缶、スパゲティーだけ!
”トマトソースを作ったらそこにひよこ豆を入れて少し煮込み、最後にツナ缶を入れて混ぜ合わせたらパスタを入れてからめる”とたったこれだけで、美味しいパスタが完成します。
成れれば簡単に作れるトマトソースですし、作り置きのものを利用しても、あるいは輸入食材店でリーズナブルな価格のものを自分好みにスパイスやケチャップ!?を加えたものを使っても時短・簡単・美味で作れますよ!
お好みで顆粒コンソメを加えたり、食べる直前で黒コショウをたっぷりかけても味変美味です。
一度お試しください!
ひよこ豆とツナのトマトソーススパゲティー
材料はたった4種類:トマトソース、ひよこ豆の水煮、ツナ缶、スパゲティーだけ!
”トマトソースを作ったらそこにひよこ豆を入れて少し煮込み、最後にツナ缶を入れて混ぜ合わせたらパスタを入れてからめる”とたったこれだけで、美味しいパスタが完成します。
成れれば簡単に作れるトマトソースですし、作り置きのものを利用しても、あるいは輸入食材店でリーズナブルな価格のものを自分好みにスパイスやケチャップ!?を加えたものを使っても時短・簡単・美味で作れますよ!
お好みで顆粒コンソメを加えたり、食べる直前で黒コショウをたっぷりかけても味変美味です。
一度お試しください!
作り方
- 1
分量のトマトソースをフライパンに入れて温めたらひよこ豆の水煮を加えて混ぜ合わせたら少々煮込む(温める)。
- 2
お好みの分量のツナ缶かカツオ缶の油を切ってからくわえて
- 3
ざっくりと素早く混ぜ合わせる。
時間がかかり過ぎると魚臭さが増えるので短時間でサッと! - 4
スパゲティーの袋に表示されている茹で時間よりも1分30秒ていど短く茹でたものを加える。
- 5
素早く、でも味が均一に付くようにあおったり混ぜ合わせたら、
- 6
火が入り過ぎぬうちに器に移してどうぞ!
- 7
ご参考:普通のトマトソースを作る。多めのオリーブ油にニンニクと玉ねぎの粗みじん切りを焦がさぬよう注意しつつ炒め煮にする。
- 8
玉ねぎが2/3ほど透き通ってきたらトマトの水煮缶をジュースごと入れてつぶしながら炒め煮にする。
- 9
お好みのスパイスを加える。
今回はオレガノとスイートバジルでしたが、タイムの時やローズマリーを加えることも。
お好みで! - 10
お好みのとろみになるまで煮込めば、トマトソースの完成。
コツ・ポイント
・トマトソースはお好みのものを使用
・ひよこ豆は煮込んでも良いが、ツナ缶は魚臭くなるので絶対に煮込まない。理想は最後に入れてザックリまぜる
・スパゲティーは袋の表示よりも1分半ていど短く、硬茹でにする
・トマトソースはあくまでもご参考
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