Bandros/Kue Pancong
jajanan traditional yang sudah jarang di temui,rasa. gurih kelapa yang khas.
Bandros/Kue Pancong
jajanan traditional yang sudah jarang di temui,rasa. gurih kelapa yang khas.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Masak santan hingga mendidih, jangan sampai pecah,sisihkan (tunggu dingin).
- 2
Kukus kelapa parut selama 7-10 menit,sisihkan(tunggu dingin).
- 3
Campur tepung beras, vanili, tepung tapioka, kelapa parut kukus, dan garam dalam wadah.
- 4
Tuang santan panas sedikit demi sedikit, aduk rata hingga adonan kental.
- 5
Olesi cetakan bandros dengan minyak goreng.
- 6
Tuang adonan ke cetakan yang sudah dipanaskan.
- 7
Masak hingga matang dan bagian bawah kecokelatan atau garing di luar.
- 8
Angkat Dan sajikan,sebagai teman kopi atau teh favorit kamu.
Tips
Menambahkan tepung tapioka akan membuat tekstur bandros lebih kenyal dan lembut.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar