Donat Empuk

Name: Donat Empuk
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 220-240 g tepung terigu protein tinggi; 45 g susu bubuk; 1 butir telur kocok lepas; 50 g mentega lelehkan; Sejumput garam; biang:; 1 sdt ragi; 2 sdm gula; 1 sdm tepung; 60 ml air hangat

wiwit kumala @cook_7704604

Donat Empuk

wiwit kumala @cook_7704604

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

220-240 gtepung terigu protein tinggi
45 gsusu bubuk
1 butirtelur kocok lepas
50 gmentega lelehkan
Sejumputgaram
biang:
1 sdt ragi
2 sdmgula
1 sdmtepung
60 ml air hangat

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur semua bahan biang diamkan 10 menit sampai timbul busa/ buih
2

Masukkan tekur ke dalam adonan biang aduk
3

Tambahkan susu dan setengah takaran tepung tambahkan garam dan mentega cair aduk hingga rata
4

Masukkan sisa tepung uleni hingga kalis elastis
5

Cetak adonan
6

Diamkan 45-60 menit (tutup dengan serbet lembab)
7

Goreng dengan api kecil dalam minyak banyak