✿春菊としいたけの餃子✿
春菊としいたけの香りがする、さっぱり系餃子です(θ‿θ)
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春菊、しいたけは粗めにみじん切りにして、調味料全部入れてよく混ぜ、餃子の皮で包みます
フライパンにごま油又はサラダ油(分量外、適量)をひき、①を並べ軽く焼き色がつくまで焼いたら、熱湯(分量外)を→
→餃子の半分くらいの高さまで入れ蓋をして強火で3〜4分焼き蓋を外して、焼きめのところがパリッとするくらいまで焼く。
ハネをつけるレシピじゃないから、1個1個焼き色を確認して下さいね(θ‿θ)
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