Pudding Quesillo

Name: Pudding Quesillo
Yield: 5-6 orang
Cuisine: Malaysia
Ingredients: Bahan Karamel; 100 gm gula pasir; 1/2 cawan air panas; Bahan Puding; 5 biji telur (A/AA); 115 gm susu tepung; 200 ml susu cair; 100 ml air; 190 gm susu pekat manis; 1 sudu esen vanila; secubit garam

Anur Musa @gula_enau

Kuala Lumpur, Malaysia

Pudding Viral sekarang ,, memula saya tak berkisah sangat , tapi bila kerap sangat lalu kat wall , lalu nak cuba lah , apa beza nya dengan pudding karamel .. Jujur x ada beza sangat, yang ini mcm solid sikit dari pudding karamel biasa yg lebih lembut..

Countdown to 7
week 2

Baca lagi

Pudding Quesillo

Anur Musa @gula_enau

Kuala Lumpur, Malaysia

Countdown to 7
week 2

Disimpan

Cetak

Ramuan

1 jam 40 minit

5-6 orang

Bahan Karamel
100 gmgula pasir
1/2 cawanair panas
Bahan Puding
5 bijitelur (A/AA)
115 gmsusu tepung
200 mlsusu cair
100 mlair
190 gmsusu pekat manis
1 suduesen vanila
secubitgaram

Disimpan

Cara Memasak

1 jam 40 minit

1

Masak gula sampai perang, Dah perang masukkan air panas.
2

Masak sampai pekat dan gula cair, Tutup api dan masukkan gula perang tadi ke dalam acuan.
3

Sukat bahan2 lain.Campurkan air yang 100ml tadi dengan susu cair.
4

Masukkan semua bahan puding tadi ke dalam blander dan kisar halus.
5

Tapiskan ke dalam loyang yang ada gula karamel tadi.Dan tutup loyang dengan aluminium foil.
6

Panaskan oven terlebih dahulu. letak air panas ke dalam loyang lain.Bakar cara Bain -Marie selama 1 jam 40 minit. Dah masak sejukkan dulu selama 4 jam atau semalaman.
7

Sisip tepi nya dulu baru terbalik kan dengan berhati2.. Hasil nya selepas disejukkan 4jam.
8