Balado Terong Ikan Teri

Name: Balado Terong Ikan Teri
Yield: 4-5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 buah Terong ungu; 50 g Ikan teri goreng; 15 buah Cabai merah keriting; 7 buah cabe rawit merah; 7 siung Bawang merah; 4 siung Bawang putih; 1 buah Tomat; 1/2 sdt kaldu bubuk; 1/2 sdt Gula pasir; 4-5 sdm Minyak goreng

Nurul_SaNia @NurulMurni24

Depok, Jawa Barat

#GAS2025
#MasakanPedas
#CookpadCommunity_Depok

Lebih banyak

Balado Terong Ikan Teri

Nurul_SaNia @NurulMurni24

Depok, Jawa Barat

#GAS2025
#MasakanPedas
#CookpadCommunity_Depok

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

35 menit

4-5 porsi

4 buahTerong ungu
50 gIkan teri goreng
15 buahCabai merah keriting
7 buahcabe rawit merah
7 siungBawang merah
4 siungBawang putih
1 buahTomat
1/2 sdtkaldu bubuk
1/2 sdtGula pasir
4-5 sdmMinyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

35 menit

1

Potong terong, goreng hingga matang dan tiriskan. Goreng ikan teri sampai kecoklatan, tiriskan. Rebus perbumbuan selama 5 menit, tiriskan. Lalu haluskan, sisihkan.
2

Tumis bumbu halus hingga harum.
3

Masukkan ikan asin yg sdh digoreng, lalu terong goreng, aduk rata.
4

Masukkan kaldu bubuk jg gula pasir, aduk merata. Sajikan hangat.