Chewy Jumbo Chocochip Cookies

Name: Chewy Jumbo Chocochip Cookies
Yield: 10pcs
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 125 gram unsulted butter; 100 gram brown sugar; 75 gram gula pasir; 1 butir telur; 1 sdt vanilla; 300 gram tepung terigu (saya pakai protein sedang dan tinggi dengan perbandingan 50:50 agar hasil akhir chewy); 1/2 sdt garam; 1/2 sdt Soda kue; 1.5 sdt baking soda; 150 gram chocochip (resep asli 300 gram)

Istorindra Izzhakazi @istorindra_izzhakazi

Jakarta Timur

Sumber resep: NYC Cookies (pinterest)
Baked by: my girl

Lebih banyak

Chewy Jumbo Chocochip Cookies

Istorindra Izzhakazi @istorindra_izzhakazi

Jakarta Timur

Sumber resep: NYC Cookies (pinterest)
Baked by: my girl

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

10pcs

125 gramunsulted butter
100 grambrown sugar
75 gramgula pasir
1 butirtelur
1 sdtvanilla
300 gramtepung terigu (saya pakai protein sedang dan tinggi dengan perbandingan 50:50 agar hasil akhir chewy)
1/2 sdtgaram
1/2 sdtSoda kue
1.5 sdtbaking soda
150 gramchocochip (resep asli 300 gram)

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Kocok butter, brown sugar, dan gula pasir dengan mixer sampai creamy
2

Masukkan telur dan vanilla, lanjutkan mengocok.
3

Masukkan tepung, garam, soda kue, baking soda. Campur rata, lanjutkan dengan tangan.
4

Masukkan chocochip. Bentuk bulat 80gram. Susun dalam loyang berlapis baking paper. Beri jarak antar adonan.
5

Panaskan oven suhu 180 derajat. Panggang adonan selama 15 menit (sebaiknya satu kali panggang satu tingkat loyang saja). Keluarkan dari oven, taburi sedikit garam, tunggu hingga adonan mengeras. Sajikan.