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牡蠣のグラタン
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牡蠣のグラタン-レシピのメイン写真

牡蠣のグラタン

☆minami
☆minami @cook_40296921

★栗原晴美さんレシピを参考にしました。

牡蠣の季節がやって来ました。
フゥフゥしてアツアツのグラタンを召し上がり下さい♡
ピザチーズ、生クリームの量は、器に合わせて増減して下さいね♪

牡蠣エキスがじゃがいもにしみて、とても美味です★

★栗原晴美さんレシピを参考にしました。

牡蠣の季節がやって来ました。
フゥフゥしてアツアツのグラタンを召し上がり下さい♡
ピザチーズ、生クリームの量は、器に合わせて増減して下さいね♪

牡蠣エキスがじゃがいもにしみて、とても美味です★

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☆minami
☆minami @cook_40296921

★栗原晴美さんレシピを参考にしました。

牡蠣の季節がやって来ました。
フゥフゥしてアツアツのグラタンを召し上がり下さい♡
ピザチーズ、生クリームの量は、器に合わせて増減して下さいね♪

牡蠣エキスがじゃがいもにしみて、とても美味です★

★栗原晴美さんレシピを参考にしました。

牡蠣の季節がやって来ました。
フゥフゥしてアツアツのグラタンを召し上がり下さい♡
ピザチーズ、生クリームの量は、器に合わせて増減して下さいね♪

牡蠣エキスがじゃがいもにしみて、とても美味です★

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材料

2人分
  • 牡蠣(生食用) 8個
  • じゃがいも 1個(180g)
  • 塩胡椒 適量
  • ピザチーズ 80〜100g
  • 生クリーム 200ml
  • バター 大さじ1〜2
  • ブラックペッパー 適量
  • パン粉 少々
  • パセリの微塵切り 適量
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作り方

  1. 1

    牡蠣は、優しく洗い水気を拭き取ります。

  2. 2

    じゃがいもは2〜3mm厚さの輪切にし、レンジ(500w)で3分チンします。

  3. 3

    グラタン皿にじゃがいもを敷き牡蠣を並べ、塩胡椒します。

    • 牡蠣のグラタン作り方3写真
    • 牡蠣のグラタン作り方3写真
  4. 4

    牡蠣にピザチーズ、生クリームをかけ塩胡椒します。その上に残りのピザチーズを全てかけ、パン粉を振ります。

    • 牡蠣のグラタン作り方4写真
  5. 5

    具材とお皿の間に、小さく切ったバターをのせ、レンジ(500w)で3分温め、オーブンに移し焦げ目が付くまで焼きます。

    • 牡蠣のグラタン作り方5写真

コツ・ポイント

牡蠣は、生食用でも加熱用でも構いません。
スープに小麦粉が入っていないのでサラサラした出来上がりです。
軽くトーストしたバゲットを浸してお召し上がり下さいね♪

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☆minami
☆minami @cook_40296921
2026/02/01 04:13に公開
お料理好き、お酒好きです。お酒のおつまみを作るのが好きです。一人暮らしの時短レシピですが見て頂けると嬉しいです♪
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このレシピのキーワード

グラタン 牡蠣 じゃがいも 生クリーム バター ピザチーズ

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