Tahu Pedas Jeletot

Name: Tahu Pedas Jeletot
Yield: 20 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 20 buah tahu kopong; secukupnya Minyak goreng rose brand; 100 gr kol, serut halus memanjang; 1 buah wortel, serut halus memanjang; 2 batang daun bawang, iris kecil; 3 siung bawang putih; 30 biji atau sesuai selera cabe rawit; secukupnya Gula, garam dan kaldu bubuk; 50 gr tepung beras rose brand; 50 gr tepung tapioka; 150 gr tepung terigu protein rendah; 300 ml air; 1 sdt garam; 1/4 sdt lada; 1/4 sdt micin; 1/2 sdt baking powder

Mommy Nada Afifah @Ria_NadaAfifah

Banjarmasin

#BelajarMasakBarengKomunitas
#KelasMealPrepTahu
#GAS2025
#CookpadCommunity_KalSelBar
#CookpadCommunity_Borneo

Lebih banyak

Tahu Pedas Jeletot

Mommy Nada Afifah @Ria_NadaAfifah

Banjarmasin

#BelajarMasakBarengKomunitas
#KelasMealPrepTahu
#GAS2025
#CookpadCommunity_KalSelBar
#CookpadCommunity_Borneo

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

20 porsi

20 buahtahu kopong
secukupnyaMinyak goreng rose brand
100 grkol, serut halus memanjang
1 buahwortel, serut halus memanjang
2 batang daun bawang, iris kecil
Bumbu halus
3 siungbawang putih
30 bijiatau sesuai selera cabe rawit
secukupnyaGula, garam dan kaldu bubuk
Bahan Tepung Pelapis
50 grtepung beras rose brand
50 grtepung tapioka
150 grtepung terigu protein rendah
300 mlair
1 sdtgaram
1/4 sdtlada
1/4 sdtmicin
1/2 sdtbaking powder

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Siapkan semua bahan², bumbu halus, sayur yg sudah di potong² dan tahu goreng
2

Tumis bumbu halus, setelah matang masukkan sayuran. Tambahkan gula, garam dan kaldu bubuk. Masak hingga sayur matang dan bumbu meresap.
3

Setelah bahan isian matang, isikan dalam tahu goreng tadi.Aduk jadi satu bahan adonan tepung pelapis. Goreng dalam minyak panas menggunakan minyak goreng Rose brand. Siap di sajikan ❤️