Ziemianki obieramy, kroimy i gotujemy (w minimalnej ilości wody). Resztę warzyw kroimy i pieczemy około 30min (przed pieczeniem polewamy oliwą i posypujemy solą, pieprzem i gałka muszkatołowa.

Upieczone warzywa przekładamy do ugotowanych ziemniaków z których nie odcedzamy wody i możemy ale nie kuśmy chwilkę pogotować. Jak wszystko przestygnie blendujemy dokładnie i dodajemy śmietanę i smacznego:)