Martabak lenggang pandan keju khas Palembang
Ada posbar takjil khas Nusantara, kebetulan paksu lagi bayar puasa ramadhan kemarin, cus buat yg gampang aja...
Akhirnya memutuskan buat martabak lenggang khas Palembang ala saya
Bahan2nya ada di dapur ditambah Kental Manis Cap Enaak yg sudah jadi stock dari saya kecil, hidangan jadi lebih creamy dan istimewa... dah ga perlu diragukan, buat campuran kue, buat topping martabak dll
Bentuknya memang ga cantik tapi rasanya wuuiihhh ga kalah pokoknyaaa
#1001RasaEnaaknyaRamadan
#InspirasiDapurRamadan
#CookpadCommunity_Bali
#CPBali_TakjilNusantara2026
#GAS2025
#CPBaliAuthor2026_Rahayudj
Martabak lenggang pandan keju khas Palembang
Ada posbar takjil khas Nusantara, kebetulan paksu lagi bayar puasa ramadhan kemarin, cus buat yg gampang aja...
Akhirnya memutuskan buat martabak lenggang khas Palembang ala saya
Bahan2nya ada di dapur ditambah Kental Manis Cap Enaak yg sudah jadi stock dari saya kecil, hidangan jadi lebih creamy dan istimewa... dah ga perlu diragukan, buat campuran kue, buat topping martabak dll
Bentuknya memang ga cantik tapi rasanya wuuiihhh ga kalah pokoknyaaa
#1001RasaEnaaknyaRamadan
#InspirasiDapurRamadan
#CookpadCommunity_Bali
#CPBali_TakjilNusantara2026
#GAS2025
#CPBaliAuthor2026_Rahayudj
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan
- 2
Campurkan bahan A lalu aduk rata sampai gula larut
- 3
Masukkan bahan B aduk sampai rata beri secukupnya pasta pandan aduk rata kembali
- 4
Diamkan minimal 15 menit
- 5
Panaskan teflon, lalu beri secukupnya margarine lelehkan
- 6
Aduk adonan lalu tuang 1 sendok sayur ke teflon pada api kecil, tunggu sampai keluar gelembung2 kecil dan bagian bawahnya kecoklatan, kemudian angkat
- 7
Lakukan sampai selesai
- 8
Penyajian martabak lipat keju: ambil 1 martabak lalu beri secukupnya Kental Manis Cap Enaak, kemudian secukupnya keju lalu lipat
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar