Ніжна курочка в кисло-солодкому соусі

Name: Ніжна курочка в кисло-солодкому соусі
Yield: 2 порції
Cuisine: України
Ingredients: 300 г курячого філе 1 яйце 🥚 1 ст л крохмалю 2 ст л соєвого соусу Сухий часник 🧄 Чорний перець; Соус: 1 ч л меду🍯 2 ст л томатного соусу 2 ст л соєвого соусу 1 ч л бальзамічного соусу (або оцту) 1 ч л крохмалю 100 мл води 1 ч л сухого часнику

Тетяна Стефаник @cook_39362999

Це класичний азійський рецепт👌🏻Така страва готується недовго, тому просто ідеально підходить для швидкого і смачного обіду чи вечері.

Ніжна курочка в кисло-солодкому соусі

Тетяна Стефаник @cook_39362999

Збережено

Інгредієнти

15 хв

2 порції

300 гкурячого філе 1 яйце 🥚 1 ст л крохмалю 2 ст л соєвого соусу Сухий часник 🧄 Чорний перець
Соус: 1 ч л меду🍯 2 ст л томатного соусу 2 ст л соєвого соусу 1 ч л бальзамічного соусу (або оцту) 1 ч л крохмалю 100 мл води 1 ч л сухого часнику

Збережено

Кроки

15 хв

1

Мʼясо нарізати на невеликі шматочки
У глибокій тарілці до мʼяса додати : яйце, крохмаль та спеції- ретельно перемішати. Накрити плівкою і дати промаринувась мʼясу 10 хв.
2

Готуємо соус:
У глибокій мисці змішати всі інгредієнти до однорідної суміші- приправи регулюйте за своїм смаком
3

На розігрітій сковорідці з олією смажимо мʼясо з обох сторін до золотавої скоринки, викладаємо на паперові рушники, щоб увібрало зайву олію
4

На суху сковорідку виливаємо соус, доводимо до кипіння і викладаємо смажену курочку - ретельно перемішуємо, щоб кожен шматочок мʼяса був у соусі, який огортає м’ясо своєю оксамитовою структурою та створює неповторний смак усієї страви
5

Легко і просто
Смачного 😋
6