簡単本格♡濃厚ガナッシュサンドクッキー

Name: 簡単本格♡濃厚ガナッシュサンドクッキー
Cuisine: 日本語
Ingredients: 生クリーム 200ml; チョコ 400g; バター 70g; 砂糖 50g; 卵黄 1個分; 薄力粉 110g; アーモンドプードル 30g; ココアパウダー 10g

mocaron211 @cook_40254269

濃厚な生チョコを挟んだサクッとしたチョコクッキーでプレゼントにピッタリ♡簡単なのに本格的で

簡単本格♡濃厚ガナッシュサンドクッキー

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濃厚な生チョコを挟んだサクッとしたチョコクッキーでプレゼントにピッタリ♡簡単なのに本格的で

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材料

ガナッシュ
生クリーム 200ml
チョコ 400g
クッキー生地
バター 70g
砂糖 50g
卵黄 1個分
薄力粉 110g
アーモンドプードル 30g
ココアパウダー 10g

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作り方

1

ボウルに生クリーム、チョコを割り入れる。ラップをして600W2分30分加熱する。
2

ツヤっとするまで混ぜたら平らな容器に流し込み、ラップをして冷蔵庫で4時間以上冷やす。
3

常温に戻したバターに砂糖を加えて混ぜ、卵黄も加えて混ぜる。
4

粉類をふるい入れ、ゴムベラで切るように混ぜる。
5

ひとまとめにして、3mmの厚さに薄く伸ばして冷蔵庫で1時間程度冷やす。
6

お好きな型で抜いて、予熱170度のオーブンで13分焼成し、粗熱を取っておく。
7

ガナッシュを同じ型で抜いてクッキーで挟んだら完成！
8

お好みでチョコペン等で可愛く飾っても♡

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つくれぽ

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mocaron211 @cook_40254269

2026/02/14 05:03に公開

食べるの大好き♡簡単に作れて美味しいものを作ります！たまには凝ったものも頑張ります(^^)笑沢山食べたいので、なるべくヘルシーに身体に良いものを作ろうと思っています。いっぱい食べても罪悪感のないものを‼︎笑皆さんつくれぽありがとうございます(^^)ありがたく全て拝見しています！"美味しかった"の声がとっても嬉しいです♡

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