102. Sayap Ayam Madu (Honey Chicken Wings)

Name: 102. Sayap Ayam Madu (Honey Chicken Wings)
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 6 bh sayap ayam, potong jadi 2 bagian; 2 sdm air jeruk nipis; 2 sdm kecap manis; 4 sdm saus tiram; 1 sdt minyak wijen; 1,5 sdt merica bubuk; 3 sdm madu; 2 sdm gula aren/palem; 1 sdt paprika bubuk; 1 sdm bawang putih bubuk (atau 3 siung bawang putih, haluskan); 1 sdm saus tomat; 1 sdt garam

Lydia Pesta @Lydia_bay

Bogor

Jelang puasa Ramadhan siap-siap stok makanan yang nanti tinggal dimasak sebentar, siap dihidangkan untuk sahur atau berbuka.

Sayap Ayam Madu ini bisa dipanaskan dengan cara digoreng menggunakan sedikit minyak, atau di air fryer 10 menit.

Rasanya gurih sedikit manis. Bisa disajikan dengan saus sambal.

#ComboAnjangsana_Dibekukeun2026
#InspirasiDapurRamadan
##SiapRamadan
#CookpadCommunity_Bogor

Jelang puasa Ramadhan siap-siap stok makanan yang nanti tinggal dimasak sebentar, siap dihidangkan untuk sahur atau berbuka.

Sayap Ayam Madu ini bisa dipanaskan dengan cara digoreng menggunakan sedikit minyak, atau di air fryer 10 menit.

Rasanya gurih sedikit manis. Bisa disajikan dengan saus sambal.

#ComboAnjangsana_Dibekukeun2026
#InspirasiDapurRamadan
##SiapRamadan
#CookpadCommunity_Bogor

Lebih banyak

102. Sayap Ayam Madu (Honey Chicken Wings)

Lydia Pesta @Lydia_bay

Bogor

Jelang puasa Ramadhan siap-siap stok makanan yang nanti tinggal dimasak sebentar, siap dihidangkan untuk sahur atau berbuka.

Sayap Ayam Madu ini bisa dipanaskan dengan cara digoreng menggunakan sedikit minyak, atau di air fryer 10 menit.

Rasanya gurih sedikit manis. Bisa disajikan dengan saus sambal.

#ComboAnjangsana_Dibekukeun2026
#InspirasiDapurRamadan
##SiapRamadan
#CookpadCommunity_Bogor

Jelang puasa Ramadhan siap-siap stok makanan yang nanti tinggal dimasak sebentar, siap dihidangkan untuk sahur atau berbuka.

Sayap Ayam Madu ini bisa dipanaskan dengan cara digoreng menggunakan sedikit minyak, atau di air fryer 10 menit.

Rasanya gurih sedikit manis. Bisa disajikan dengan saus sambal.

#ComboAnjangsana_Dibekukeun2026
#InspirasiDapurRamadan
##SiapRamadan
#CookpadCommunity_Bogor

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

2 porsi

6 bhsayap ayam, potong jadi 2 bagian
2 sdmair jeruk nipis
Bahan marinasi:
2 sdmkecap manis
4 sdmsaus tiram
1 sdtminyak wijen
1,5 sdtmerica bubuk
3 sdmmadu
2 sdmgula aren/palem
1 sdtpaprika bubuk
1 sdmbawang putih bubuk (atau 3 siung bawang putih, haluskan)
1 sdmsaus tomat
1 sdtgaram

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Setelah dicuci lumuri ayam dengan air jeruk nipis. Diamkan 10 menit. Lalu bilas, kemudian tiriskan.
2

Dalam mangkuk, campur semua bahan marinasi. Aduk rata. Tes rasa. Harus terasa sedikit manis, dan gurih.
3

Tuang campuran bumbu marinasi kedalam ayam. Aduk sampai semua sayap terlumuri bumbu. Lalu diamkan 30 menit, atau semalaman di chiller.
4

Setelah bumbu meresap, panggang di teflon. Kalau dioven atau air fryer panggang selama 20 menit suhu 170°C.
5

Tapi kalau mau disimpan di freezer sebagai frozen food, masak diwajan dengan api kecil sampai airnya menyusut. Jangan lupa dibolak balik supaya nggak gosong.
6

Setelah air menyusut (jangan sampai kering) matikan api, diamkan sampai dingin. Setelah dingin pindahkan ke wadah, tutup rapat. Simpan di freezer, tahan sampai 3 bln. Selamat mencoba...