Es Bongko Pandan Nangka
Es Bongko ini cocok banget buat sajian takjil, kenyal dari Tepung beras Rose Brand berkualitas, halus dan bersih serta menggunakan Tepung Tapioka Rose Brand yang kualitasnya konsisten, mudah larut dan hasil akhir selalu empuk jadi lebih lembut dan enak.
Untuk kuahnya segar, gurih, manis, perpaduan Santan Rose Brand yang wangi kelapanya natural, kental, kualitas stabil dari tiap kemasan dan Gula Pasir Rose Brand yang bersih tidak menggumpal jadi menghasilkan Es Bongko yang segar dan nikmat
#KelasDessertViral #BelajarMasakBarengKomunitas #ColamBMBK_MenaAndriana #CookpadCommunity_Malang
Source: @meena_1122
Es Bongko Pandan Nangka
Es Bongko ini cocok banget buat sajian takjil, kenyal dari Tepung beras Rose Brand berkualitas, halus dan bersih serta menggunakan Tepung Tapioka Rose Brand yang kualitasnya konsisten, mudah larut dan hasil akhir selalu empuk jadi lebih lembut dan enak.
Untuk kuahnya segar, gurih, manis, perpaduan Santan Rose Brand yang wangi kelapanya natural, kental, kualitas stabil dari tiap kemasan dan Gula Pasir Rose Brand yang bersih tidak menggumpal jadi menghasilkan Es Bongko yang segar dan nikmat
#KelasDessertViral #BelajarMasakBarengKomunitas #ColamBMBK_MenaAndriana #CookpadCommunity_Malang
Source: @meena_1122
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong-potong semua daun pandan, masukkan kedalam blender, haluskan kemudian saring, sisihkan
- 2
Timbang dan campur Tepung Beras Rose Brand, TepungTapioka Rose Brand, Gula Pasir Rose Brand ke dalam panci. Aduk rata.
- 3
Lalu masukkan Santan Rose Brand dan sari daun pandan
- 4
Nyalakan Kompor, Masak dengan Api kecil dan terus di aduk hingga agak mengental.
- 5
Tuang dalam Loyang kaca tahan panas, jika menggunakan loyang almunium oles terlebih dahulu dengan minyak
- 6
Kukus kurang lebih 30 menit hingga Matang. Biarkan dingin, Kemudian keluarkan dari Loyang dan Potong-Potong sesuai Selera.
- 7
Kuah Santan: Rebus Santan Rose Brand, air, dan garam, aduk perlahan hingga mendidih.
- 8
Kuah Gula merah: Tuang Gula Pasir Rose Brand ke dalam panci, nyalakan kompor, aduk perlahan dengan api kecil hingga menjadi karamel. Masukkan gula merah, biarkan sedikit larut lalu tambahkan daun pandan dan air.
- 9
Masak hingga gula larut dan mendidih.
- 10
Sajikan Bongko dengan kuah santan dan gula merah. Tambahkan es batu atau durian, tapi disini saya kebetulan ada stock nangka jadi bisa di gunakan untuk toppingnya
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar