339. Peyek Rebon Manis
Suka banget peyek dan punya rebon. Sekeluarga suka banget kriuk2. Nah eksekusi aja deh.
Peyek rebon merupakan camilan tradisional khas Jawa, terutama populer di Yogyakarta dan Jawa Tengah, yang sudah ada sejak abad ke-16 masa Kesultanan Mataram. Kudapan garing ini terbuat dari tepung beras dan udang rebon, umumnya ditemukan di daerah pesisir seperti Cirebon (Google AI)
Eh tapi kali ini masak agak beda deh, karena pakai Kental Manis Cap Enaak sebagai pengganti Santan. Aneh sih ya idenya tapi bikin gak terlalu asin dari rebonnya dan rasanya malah rasanya creamy2 gimana gitu 🥰. Walau aneh jujurly, tapi abisnya cepet karena bikinnya gak gitu banyak 🤭
#MasakSimpel
#CINTE_1001RasaEnaaknyaRamadan
#InspirasiDapurRamadan
#1001RasaEnaaknyaRamadan
#CookpadCommunity_Jakarta
339. Peyek Rebon Manis
Suka banget peyek dan punya rebon. Sekeluarga suka banget kriuk2. Nah eksekusi aja deh.
Peyek rebon merupakan camilan tradisional khas Jawa, terutama populer di Yogyakarta dan Jawa Tengah, yang sudah ada sejak abad ke-16 masa Kesultanan Mataram. Kudapan garing ini terbuat dari tepung beras dan udang rebon, umumnya ditemukan di daerah pesisir seperti Cirebon (Google AI)
Eh tapi kali ini masak agak beda deh, karena pakai Kental Manis Cap Enaak sebagai pengganti Santan. Aneh sih ya idenya tapi bikin gak terlalu asin dari rebonnya dan rasanya malah rasanya creamy2 gimana gitu 🥰. Walau aneh jujurly, tapi abisnya cepet karena bikinnya gak gitu banyak 🤭
#MasakSimpel
#CINTE_1001RasaEnaaknyaRamadan
#InspirasiDapurRamadan
#1001RasaEnaaknyaRamadan
#CookpadCommunity_Jakarta
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur tepung beras, tapioka, air, garam, kaldu bubuk, Kental Manis Cap Enaak, bawang putih bubuk dan aduk hingga rata.
- 2
Masukkan rebon dan irisan daun jeruk ke dalam adonan
- 3
Panaskan minyak dengan api sedang hingga benar-benar panas. Ambil satu sendok adonan, tuang tipis di pinggir wajan. Lalu ulangi hingga adonan habis
- 4
Goreng hingga peyek kering dan berwarna keemasan, angkat dan tiriskan. Sajikan sebagai takjil, snack atau pendamping lauk
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar