Lapis kukus (santan instan)

Bismillah
.
Penasaran sekali sama kue yang satu ini, bisa nggak ya kalo pakai santan instan ? Seberapa kepekatan santan yg harus dibutuhkan ?
.
Awal mencoba praktek gagal total 😂, tdk bisa matang yg menyebabkan trauma mau nyoba lagi. Tapi penasaran belum terjawab_akhirnya nyoba lagi , dikurangi takaran air nya, masih belum berhasil, nyoba lagi dan nyoba lagi Alhamdulillah akhirnya berhasil.
.
Bagi yg mau coba2 resep, silahkan dicoba resep ini ya_ hanya butuh bahan sedikit jadi kalo tdk berhasil nggak begitu nyesek 😅
.
Untuk memasaknya dibutuhkan waktu hanya 70 menit (5 menit x 9 lapisan:45 menit ditambah 25 menit utk lapisan terakhir).
.
Ukuran loyang 20 cm x 70 cm x 5 cm
.
Tips pemberian pewarna putih yaitu dg cara ditambahkan sedikit air hangat baru dicampurkan ke dalam adonan.
Yuk ke resep 👩🏻🍳
Lapis kukus (santan instan)
Bismillah
.
Penasaran sekali sama kue yang satu ini, bisa nggak ya kalo pakai santan instan ? Seberapa kepekatan santan yg harus dibutuhkan ?
.
Awal mencoba praktek gagal total 😂, tdk bisa matang yg menyebabkan trauma mau nyoba lagi. Tapi penasaran belum terjawab_akhirnya nyoba lagi , dikurangi takaran air nya, masih belum berhasil, nyoba lagi dan nyoba lagi Alhamdulillah akhirnya berhasil.
.
Bagi yg mau coba2 resep, silahkan dicoba resep ini ya_ hanya butuh bahan sedikit jadi kalo tdk berhasil nggak begitu nyesek 😅
.
Untuk memasaknya dibutuhkan waktu hanya 70 menit (5 menit x 9 lapisan:45 menit ditambah 25 menit utk lapisan terakhir).
.
Ukuran loyang 20 cm x 70 cm x 5 cm
.
Tips pemberian pewarna putih yaitu dg cara ditambahkan sedikit air hangat baru dicampurkan ke dalam adonan.
Yuk ke resep 👩🏻🍳
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan-bahan. Olesi loyang menggunakan minyak, singkirkan.
- 2
Rebus santan, gula, vanili dan daun pandan. sampai mendidih, lalu biarkan sampai dingin.
- 3
Campurkan bahan tepung dan santan, aduk lalu saring
- 4
Bagi adonan menjadi 2, satu bagian tambahkan essens pandan dan sedikit pewarna coklat, bagian yg lain tambahkan pewarna putih.
- 5
Panaskan loyang terlebih dahulu, setelah itu, kukus perlapis selama 5 menit. Utk lapisan terakhir kukus selama 25 menit.
- 6
Setelah matang, tunggu sampai benar2 dingin baru dikeluarkan dari loyang. Potong menjadi 12 buah. Lapis kukus santan instan siap dinikmati
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya


















Komentar