Bubur Candil Ubi
Kali ini aku mau bikin takjil Bubur Candil (Biji Salak) khas Jawa Tengah.
Bubur Candil adalah salah satu makanan tradisional Jawa Tengah yang memiliki sejarah panjang. Nama "Candil" sendiri berasal dari kata dalam bahasa Jawa yang berarti "bulatan kecil". Makanan ini biasanya disajikan sebagai hidangan manis yang terbuat dari ubi jalar yang dibentuk bulat dan direbus, kemudian disajikan dengan kuah santan dan disajikan pada saat ramadhan, lebaran ataupun acara keluarga.
Makanan ini telah menjadi bagian dari tradisi kuliner Jawa Tengah dan terus dinikmati hingga saat ini. Disini aku menambakan Kental Manis Cap Enaak untuk menambah rasa manis, creamy dan milky pada candilnya. Kental manis ini juga mengandung Vit A, B1, D3,dan Kalsium yang baik untuk tubuh.
Yuk ikutan @Alodia_Kitchen @cook_ninda @SitiRamlah2506
#InspirasiDapurRamadan
#1001RasaEnaaknyaRamadan
#EnaaknyaRamadan1001Rasanya #CapEnaak
#CookpadCommunity_KalSelBar
#CookpadCommunity_Borneo
Bubur Candil Ubi
Kali ini aku mau bikin takjil Bubur Candil (Biji Salak) khas Jawa Tengah.
Bubur Candil adalah salah satu makanan tradisional Jawa Tengah yang memiliki sejarah panjang. Nama "Candil" sendiri berasal dari kata dalam bahasa Jawa yang berarti "bulatan kecil". Makanan ini biasanya disajikan sebagai hidangan manis yang terbuat dari ubi jalar yang dibentuk bulat dan direbus, kemudian disajikan dengan kuah santan dan disajikan pada saat ramadhan, lebaran ataupun acara keluarga.
Makanan ini telah menjadi bagian dari tradisi kuliner Jawa Tengah dan terus dinikmati hingga saat ini. Disini aku menambakan Kental Manis Cap Enaak untuk menambah rasa manis, creamy dan milky pada candilnya. Kental manis ini juga mengandung Vit A, B1, D3,dan Kalsium yang baik untuk tubuh.
Yuk ikutan @Alodia_Kitchen @cook_ninda @SitiRamlah2506
#InspirasiDapurRamadan
#1001RasaEnaaknyaRamadan
#EnaaknyaRamadan1001Rasanya #CapEnaak
#CookpadCommunity_KalSelBar
#CookpadCommunity_Borneo
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kukus ubi orange hingga matang, kemudian haluskan menggunakan garpu.
- 2
Masukkan Kental Manis Cap Enaak, keju parut dan tepung tapioka
- 3
Aduk dan uleni hingga kalis
- 4
Ambil sedikit adonan, kemudian bulat" kan lakukan hingga adonan habis
- 5
Dalam wajan masukkan air, gula merah, daun pandan, garam, aduk merata. Kemudian beri essense vanila dan masukkan juga bola" candilnya. Masak hingga matang
- 6
Kemudian beri larutan tepung tapioka masak hingga kuah mengental
- 7
Masak kuah santan : Siapkan panci, masukkan santan, daun pandan, garam aduk merata masak hingga mendidih. Lalu terakhir beri larutan tepung maizena masak kuah santan agak sedikit mengental
- 8
Tata bubur candil ubi di mangkok saji, kemudian beri kuah santan di atasnya dan siap di sajikan. Bisa juga dikemas seperti ini untuk ide jualan takjil
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)