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メキャベツたっぷり塩焼きそば
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メキャベツたっぷり塩焼きそば-レシピのメイン写真

メキャベツたっぷり塩焼きそば

JA遠州夢咲
JA遠州夢咲 @yumesaki_kitchen

このレシピの生い立ち
広報誌『夢咲』2026年1月号(vol.405)
掲載レシピ

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材料

2人分
  • メキャベツ 6個
  • 中華麺 2玉
  • 豚バラ肉(薄切り) 150g
  • ニンジン 50g
  • ごま油 小さじ2
  • 水 大さじ1
  • 【★】
  • 塩 小さじ1/2
  • こしょう 少々
  • 鶏がらスープの素 小さじ1
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作り方

  1. 1

    メキャベツは半分に切り、ニンジンは皮をむいて短冊切りにする。

  2. 2

    豚バラ肉は5cm幅に切る。

  3. 3

    フライパンにごま油を入れて中火で熱し、豚バラ肉を炒める。

  4. 4

    さっと火を通したら、メキャベツとニンジンを加えて火が通るまで炒める。

  5. 5

    フライパンに中華麺を加え、水でほぐす。【★】を入れたらよく絡ませ、味をととのえて完成!

コツ・ポイント

お好みで紅しょうがや糸唐辛子、いりごまなどと一緒にお召し上がりください♪

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JA遠州夢咲
JA遠州夢咲 @yumesaki_kitchen
2026/02/27 00:36に公開
JA遠州夢咲管内の農産物を使った簡単でおいしいレシピをご紹介します(*^o^*)♪JA遠州夢咲は、静岡県のほぼ中西部に位置し、菊川市と掛川市(旧大東町・旧大須賀町)と御前崎市(旧浜岡町)からなります。年間を通じて温暖で日照時間の長い土地柄を利用して、お茶やいちごなど様々な農畜産物を生産しています。HPはこちら!⇒https://jayumesaki.ja-shizuoka.or.jp/
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このレシピのキーワード

塩焼きそば にんじん 中華麺 豚バラ肉 芽キャベツ

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