Swiss Roll Vanilla Cream

Name: Swiss Roll Vanilla Cream
Yield: 10 slice
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 butir kuning telur; 1/2 sdt vanilla paste; 20 gr Gula pasir; 35 ml Susu cair; 55 gr Tepung protein rendah; 1/2 sdt Baking powder; 35 ml Minyak sayur; 4 butir Putih telur; 1/2 sdt Cuka/perasan jeruk lemon; 30 gr Gula pasir; 100 ml Whipping cream cair

Mimi's Kitchen @Miimii_s_kitchen

Batam

Sewaktu di aeon malaysia. Anak anak suka sekali beli swiss roll seperti ini..

Lebih banyak

Swiss Roll Vanilla Cream

Mimi's Kitchen @Miimii_s_kitchen

Batam

Sewaktu di aeon malaysia. Anak anak suka sekali beli swiss roll seperti ini..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10 slice

Bahan A
4 butirkuning telur
1/2 sdtvanilla paste
20 grGula pasir
35 mlSusu cair
55 grTepung protein rendah
1/2 sdtBaking powder
35 mlMinyak sayur
Bahan B
4 butirPutih telur
1/2 sdtCuka/perasan jeruk lemon
30 grGula pasir
Bahan Isian
100 mlWhipping cream cair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kocok kuning telur, vanilla, dan gula dengan whisk, lalu tambahkan susu cair, aduk rata.
2

Masukkan tepung dan baking powder, aduk rata, lalu tambahkan minyak sayur, aduk rata.
3

Kocok putih telur dengan cuka, masukkan gula bertahap, kocok hingga kaku.
4

Campur adonan kuning dan putih telur perlahan hingga rata.
5

Tuang ke loyang 26x24 cm yang sudah dialasi kertas baking.
6

Panggang di oven suhu 180°C selama 20 menit atau sesuai oven.
7

Kocok whipping cream hingga kaku, oleskan di cake yang sudah dingin.
8

Gulung cake, simpan di kulkas hingga set, sajikan dingin.