Cookies de plátano

Name: Cookies de plátano
Yield: 5-6 cookies
Cuisine: españolas
Ingredients: 115 gr mantequilla sin sal a temperatura ambiente; 150 gr azúcar moreno; 1 huevo; 200 gr harina de trigo; 1 chdta de extracto de vainilla; 1 chdta de bicarbonato; 1 plátano maduro triturado; 1 pellizco sal; Pepitas de chocolate; Nueces (opcional)

mariascookie @mariascookie

Terrassa, Cataluña, España

Si tienes algún plátano maduro y no sabes que hacer con él… Estas galletas son una delicia🫢
#cookies #galletas #plátano #banana #dulce

Cookies de plátano

mariascookie @mariascookie

Terrassa, Cataluña, España

Si tienes algún plátano maduro y no sabes que hacer con él… Estas galletas son una delicia🫢
#cookies #galletas #plátano #banana #dulce

Guardada

Ingredientes

10min preprara +30min reposo +15min horno

5-6 cookies

115 grmantequilla sin sal a temperatura ambiente
150 grazúcar moreno
1huevo
200 grharina de trigo
1chdta de extracto de vainilla
1chdta de bicarbonato
1plátano maduro triturado
1 pellizcosal
Pepitas de chocolate
Nueces (opcional)

Guardada

Pasos de la receta

10min preprara +30min reposo +15min horno

1

Derretimos la mantequilla, dejamos enfriar un poco y mezclamos con el azúcar moreno, añadimos el huevo, el extracto de vainilla y el plátano, y mezclamos bien
2

Poco a poco vamos incorporando la harina con el bicarbonato, y la sal. Por último agregamos las pepitas de choco y las nueces troceadas (opcionales).
3

Dejamos reposar la masa en la nevera mínimo media hora. Hacemos bolitas del tamaño de las galletas, las ponemos en una bandeja preparada con papel de hornear y horneamos a 175oC durante 15’ aprox, pasado el tiempo las dejamos enfriar en la misma bandeja y cuando ya estén listas… A disfrutar!!!😊
4