Nastar glowing lumer
Resep nastar andalan kalo aku jualan. Thanks to ibu guru kita semua, bu Fatmah Bahalwan. Ini resep nastar paling pas, buat jualan aku bertahun2
Nastar glowing lumer
Resep nastar andalan kalo aku jualan. Thanks to ibu guru kita semua, bu Fatmah Bahalwan. Ini resep nastar paling pas, buat jualan aku bertahun2
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Mixer mentega, margarin & gula halus (ayak gula halusnya ya), mixer hingga tercampur rata aja
- 2
Setelah rata, masukkan kuning telur, mixer lagi speed rendah sampai rata, matikan mixer
- 3
Campur dengan terigu & susu bubuk, aduk saja dengan spatula atau dengan tangan, asal tercampur rata, tidak perlu diulen. Kulit nastar siap dipakai
- 4
Cetak adonan nastar dg sendok takar 1sdt dan isian selainya 1/2sdt, bulatkan, bariskan di loyang
- 5
Oven dengan suhu rendah, 150'c, api bawah saja selama 12 menit di rak bawah, putar loyang sesekali agar matang merata
- 6
Pindahkan loyang ke rak atas. Panggang lagi selama 6 menit hingga 1/2matang
- 7
Angkat dr oven, angin2kan dulu, lalu poles dg bahan polesan 2x. 1x dulu poles sampai habis, lalu ulangi 1x lagi
- 8
Lalu kembali panggang di oven di rak atas (pakai api bawah saja), selama 10 menit. Putar loyang sesekali agar matang merata
- 9
Setelah matang, kuas permukaan nastar yg masih hangat dg kuas bersih. Lalu diamkan hingga suhu ruang, siap untuk disusun di toples
Tips
Sesuaikan suhu dg oven masing2, untuk kue kering sebaiknya suhu rendah saja, bahan polesan sebaiknya disaring dulu sebelum digunakan & tunggu nastar dingin baru poles. Selamat mencoba!
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar