Pindang Patin Seger

Name: Pindang Patin Seger
Yield: 5 org
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ikan patin; 1 buah tomat; 3 buah cabe rawit; 1 liter air; 3 siung bamer (iris); 2 siung baput (iris); 2 ruas lengkuas; 2 ruas kunyit; 2 ruas jahe (optional); 2 btg sereh; 3 lmbr daun salam; 1 sdm garam; 1/2 sdt micin

HKitchen @HK1tchen

Gunungkidul

Lagi pingin buka puasa pake lauk yang berkuah akhirnya bikin pindang patin seger. Ini versi aku ya. Kalo ada yang gasuka pake jahe bisa diskip 😃

Lebih banyak

Pindang Patin Seger

HKitchen @HK1tchen

Gunungkidul

Lagi pingin buka puasa pake lauk yang berkuah akhirnya bikin pindang patin seger. Ini versi aku ya. Kalo ada yang gasuka pake jahe bisa diskip 😃

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

5 org

1/2 kgikan patin
1 buahtomat
3 buahcabe rawit
1 literair
Bahan aromatik
3 siungbamer (iris)
2 siungbaput (iris)
2 ruaslengkuas
2 ruaskunyit
2 ruasjahe (optional)
2 btgsereh
3 lmbrdaun salam
Bumbu penyedap
1 sdmgaram
1/2 sdtmicin

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Potong dan cuci ikan patin hingga bersih.
2

Iris-iris bahan.
3

Panaskan air, lalu masukan bumbu iris, aromatik. Setelah mendidih masukan ikan patin. Kemudian, tambahkan garam dan micin. Setelah itu masukan tomat dan aduk hingga rata. Pindang patin seger sudah jadi.