Telur Kecap Cabe Hijau

Name: Telur Kecap Cabe Hijau
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 6 butir telur; 3 buah cabe hijau besar) iris serong); 5 siung bawang merah (iris tipis); 4 siung bawang putih (iris tipis); 2 batang daun bawang (potong-potong); 1 buah tomat ukuran sedang (potong-potong); 200 ml air; secukupnya minyak goreng; 2 sdm kecap manis; 1 sdm saus tiram; 1/2 sdt gula merah (sisir halus); 1/4 sdt garam

Enik Sulistyawati @enikkirei

Tulungagung, Jawa Timur

Menu simpel buat buka puasa atau sahur. Telur dimasak dengan kecap manis dan cabe hijau, pas banget buat teman nasi hangat. Cocok juga untuk si kecil yang mulai berlatih makan pedas.

Lebih banyak

Telur Kecap Cabe Hijau

Enik Sulistyawati @enikkirei

Tulungagung, Jawa Timur

Menu simpel buat buka puasa atau sahur. Telur dimasak dengan kecap manis dan cabe hijau, pas banget buat teman nasi hangat. Cocok juga untuk si kecil yang mulai berlatih makan pedas.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

6 butirtelur
3 buahcabe hijau besar) iris serong)
5 siungbawang merah (iris tipis)
4 siungbawang putih (iris tipis)
2 batangdaun bawang (potong-potong)
1 buahtomat ukuran sedang (potong-potong)
200 mlair
secukupnyaminyak goreng
Bahan Bumbu :
2 sdmkecap manis
1 sdmsaus tiram
1/2 sdtgula merah (sisir halus)
1/4 sdtgaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan minyak dalam teflon, goreng telur satu per satu dengan cara diceplok. Tiriskan dan sisihkan.
2

Selanjutnya, panaskan kembali minyak, tumis bawang merah, bawang putih dan cabe hijau hingga harum. Masukkan tomat, tumis sebentar hingga layu, lalu tambahkan air.
3

Tambahkan pula seluruh Bahan Bumbu, aduk rata. Masukkan telur ceplok, aduk dan masak hingga air menyusut. Jangan lupa koreksi rasa ya.
4

Terakhir, masukkan potongan daun bawang, masak sebentar lalu matikan api. Sajikan Telur Kecap Cabe Hijau bersama nasi hangat. Selamat mencoba 😊