新じゃがいもの梅しらすサラダ
＃春レシピ2026
新じゃがいもに梅しらすと鰹節を加えた
彩り鮮やかでさっぱりと新じゃがいもの
美味しさを素直に味わえる
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンに「新じゃがいも」が半分浸かるくらいまで水を入れる
- 2
「新じゃがいも」を半分に切る
- 3
「新じゃがいも」を切り口を下にしてフライパンに入れる
- 4
フライパンに蓋をして中火でヘラで割れるくらいまで蒸す
- 5
「梅干し」の種を取る
- 6
種を取った「梅干し」を刻む
- 7
蒸した「新じゃがいも」をザルに移して水を流す
- 8
「新じゃがいも」をボウルに移して潰す
- 9
潰した「新じゃがいも」をタッパーに移す
- 10
「新じゃがいも」に「梅干し」「しらす」を加える
- 11
「マヨネーズ」を加えて和える
- 12
「塩」「胡椒」を加えて和える
- 13
「パセリ」を散らせば完成
コツ・ポイント
新じゃがいもを蒸すのは時間がかかりますが
より深い味わいになります
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