里芋とオクラのマヨごま和え

Name: 里芋とオクラのマヨごま和え
Yield: 3~4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 里芋 400g; オクラ 5~6本; Aマヨネーズ 大さじ4; A麺つゆ(2倍濃縮) 大さじ1.5~2; A白いりごま 大さじ1

カレンガール @karen_kitchen

JAPAN

ちょっと珍しい組合せですが、マヨネーズと麺つゆがとても合ってて、美味しいです🥰

里芋とオクラのマヨごま和え

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ちょっと珍しい組合せですが、マヨネーズと麺つゆがとても合ってて、美味しいです🥰

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材料

3~4人分

里芋 400g
オクラ 5~6本
Aマヨネーズ大さじ4
A麺つゆ(2倍濃縮) 大さじ1.5~2
A白いりごま大さじ1

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作り方

1
里芋は皮ごと、竹串が通るぐらい茹でて、皮を剥く。大きければ半分に切っておく。
2
オクラはがくを取り、塩で揉んで沸騰したお湯で約2分茹でてザルに取る。1本を3等分に斜め切りにする。
3

ボウルに【A】を混ぜ合わせ、里芋とオクラを加え混ぜる。

コツ・ポイント

麺つゆは好みで調整して下さいね♡

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つくれぽ

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カレンガール @karen_kitchen

2026/05/09 02:29に公開

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Instagram→@karen.kitchengramNEWS掲載・レシピ本多数掲載【NadiaArtist 】 ☆身近なおうち食材で美味しく！☆出来るだけ時短、簡単に☆ゆるっと節約をモットーにしたレシピを紹介しています♡料理初心者さんでも、忙しい人でもこれなら作れる！というレシピを目指しますので、少しだけ、やる気を準備して下さると嬉しいです♡そして、いつも、沢山のつくれぽを有難うございます！最近は､なかなかお返しが出来てなくて…つくれぽを頂く度に感謝いっぱい(涙)です♪︎

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