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(電鍋)番茄肉醬罐頭燒魚
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(電鍋)番茄肉醬罐頭燒魚 的食譜成品照片

(電鍋)番茄肉醬罐頭燒魚

♐️Eva pipi♐️
♐️Eva pipi♐️ @evapipi_1970
打狗鹽埕埔

➡️使用番茄罐頭較為濃郁
➡️肉燥或肉醬罐頭任選

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(電鍋)番茄肉醬罐頭燒魚

♐️Eva pipi♐️
♐️Eva pipi♐️ @evapipi_1970
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預備食材

25分鐘
3人份
  • 大魚塊 2塊(約300g)
  • 米酒 60ml
  • 🔸調味料🔸
  • 番茄罐頭醬汁 200g
  • 肉燥罐頭 1罐(約150g)
  • 老薑 2片
  • 蒜片 3粒
  • 蔥花 1支
  • 薄鹽醬油 1茶匙(可免)
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料理步驟

25分鐘
  1. 1

    魚塊用米酒浸泡5分鐘,取出用紙巾壓乾。

    (電鍋)番茄肉醬罐頭燒魚的食譜步驟1照片
    (電鍋)番茄肉醬罐頭燒魚的食譜步驟1照片
  2. 2

    將魚塊放入有深度的瓷盤或瓷碗中,置入內鍋。

    (電鍋)番茄肉醬罐頭燒魚的食譜步驟2照片
  3. 3

    取一容器,加入番茄罐頭醬汁、肉燥罐頭、老薑、蒜片、蔥花,攪拌均勻。

    (電鍋)番茄肉醬罐頭燒魚的食譜步驟3照片
    (電鍋)番茄肉醬罐頭燒魚的食譜步驟3照片
    (電鍋)番茄肉醬罐頭燒魚的食譜步驟3照片
  4. 4

    將調味料倒在魚塊上,電鍋內外都蓋上蓋子。

    (電鍋)番茄肉醬罐頭燒魚的食譜步驟4照片
  5. 5

    外鍋加1.5杯米杯水,放入電鍋蒸,跳起即可。

    (電鍋)番茄肉醬罐頭燒魚的食譜步驟5照片
    (電鍋)番茄肉醬罐頭燒魚的食譜步驟5照片

小秘訣

選用濃郁的番茄罐頭和方便的肉燥罐頭,讓這道料理更加美味。

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♐️Eva pipi♐️
♐️Eva pipi♐️ @evapipi_1970
發布於 2026年03月16日 08:21
打狗鹽埕埔
🔸夜班生活的懶人家常菜,愛食物原味的清淡,少油少鹽少糖的飲食主義;謹記阿爸說的「美食沒有捷徑」,為家人花時間的煮食,一定要有最好的用心跟用料。🔸2020年乳癌確診及治療,2022年初確知罹患糖尿病,於是在飲食上更趨於營養均衡的輕食餐(5週減了5.9公斤/血糖已在正常範圍),分享給廚友們參考試做。
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關鍵字

蕃茄 廣達香肉醬 燒 鮮魚

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