肉燥

一盒肉末, 適量水, 蒜片少許, 薑片少許, 豆腐一盒, 馬告少許, 自種辣椒葉

胛心肉絞肉, 紅蔥酥, 冰糖, 米酒, 蒜末, 醬油, 白胡椒粉, 萬用胡椒鹽, 水, 油豆腐塊, 雞蛋, 鹽巴

蚵仔300克, 油條1根, 肉燥200克, 蔥花少許

統一肉燥麵, 青菜, 蛋, 水

後腿絞肉, 蒜泥, 味噌, 豆瓣醬, 醬油, 糖, 酒 (依照喜好添加), 香油或植物油, 辣椒醬, 水(酌量添加)

紫蘇葉胡瓜（新潟帶回我愛的醃製），可以拿/買自己喜歡的, 絞肉一盒（可依照自己想要的份量）, 米酒少許, 橄欖油少許, 醬油膏（可以免去加甜，也可以用醬油）, 黑胡椒粉酌量

豬絞肉(粗), 雞蛋, 蒜香九層塔, 米酒, 鹽, 蒜香九層塔, 醬油, 米酒, 水

長豆-3條-切小丁, 大蒜-2瓣-切碎, 香油或麻油-半湯匙, 熱開水-1碗, 鹽巴-少許, 豬絞肉-1斤, 醬油-2湯匙, 米酒-2湯匙, 大蒜-4瓣-切碎, 二砂糖-半湯匙, 胡椒粉-少許

豬絞肉, 蒜, 蒜酥、油蔥酥, 八角, 醬油, 水, 米酒, 糖2大匙, 白胡椒粉, 五香粉

豬絞肉, 板豆腐, 洋蔥, 蒜頭, 水, 醬油, 鹽巴, 紅蔥頭

豬絞肉, 蔥, 蒜頭, 板豆腐, 白蘿蔔, 蠔油, 醬油, 米酒, 胡椒粉, 五香粉, 蠔油, 味醂

蛋, 豆腐, 粗絞肉, 醬油150毫升, 醬油膏1匙, 白胡椒粉, 糖2匙, 蒜頭1顆, 水

豬絞肉, 板豆腐, 蒜瓣, 薑末, 黑胡椒粒, 白胡椒粉, 五香粉, 蠔油

高麗菜, 統一肉燥醬, 鹽

統一肉燥麵

絞肉, 甜酒釀（大約兩大匙）, 泡軟香菇, 紅蔥頭/洋蔥末, 吃剩的滷花生, 醬油, 醬油膏, 水

肉燥風味泡麵 1包(75g), 芋頭(刨細絲), 紅蘿蔔, 韭菜, 雞蛋, 中筋麵粉 1/2米杯(45g), 冷水 1/8米杯(25cc)

曾記蘿蔔糕, 肉絲, 乾香菇, 肉燥, 米酒, 芹菜珠

超市絞肉一盒, 醬油100cc, 蠔油ㄧ大匙, 糖ㄧ大匙, 米酒ㄧ大匙, 油蔥酥2大匙, 雞粉ㄧ小匙, 鹽巴ㄧ小匙, 水300cc

鴨皮蛋, 豬瘦絞肉(粗), 醬油, 豆瓣醬, 料理油, 辣椒, 蒜粒, 芹菜, 洋蔥

豬絞肉(前腿肉), 台灣乾香菇(中), 油蔥酥, 澎湖蝦皮, 蠔油或醬油, 白胡椒粉, 五香粉, 黑胡椒粒

蒜, 香菇, 絞肉, 蔥, 胡椒粉, 醬油, 米酒, 雙椒味噌醬

肉燥罐, 青蔥, 醬油, 麻油, 白胡椒粉, 麵線

美國牛肉, 洋蔥, 義興嘉釀, 米頭, 冰糖, 蒜頭, 油蔥酥

泡麵, 樹薯粉, 低筋麵粉, 水, 雙色起司絲, 蔥, 油, 蝦子, 洋蔥, 金針菇

義興嘉釀純釀醬油, 素蠔油, 中雙糖 1又1/2茶匙, 白胡椒粉, 油蔥酥, 豬絞肉 約200克, 乾香菇, 蒜末, 薑泥 量同蒜末, 米酒, 鹽, 雞蛋

麵條, 高麗菜, 紅蘿蔔, 蒜頭, 香菇, 肉羹（或肉絲）, 鹽巴, 醬油, 白胡椒粉, 柴魚粉

『食材』, ➥豬絞肉⋯⋯⋯約350克, ➥瓜仔罐頭⋯⋯1小罐, ➥蒜頭⋯⋯⋯⋯5粒, ➥薑末⋯⋯⋯⋯1大匙量, ➥鳥蛋⋯⋯⋯⋯隨意, ➥醬油⋯⋯⋯⋯約2大匙, ➥蠔油⋯⋯⋯⋯約1大匙, ➥冰糖⋯⋯⋯⋯約1.5大匙（或砂糖）, ➥米酒⋯⋯⋯⋯約2大匙, ➥罐頭汁⋯⋯⋯1罐量, ➥油蔥酥⋯⋯⋯適量

空心菜, 肉燥, 鹽, 橄欖油

烏龍麵（冷藏麵）, 蒜頭, 小白菜, 自製肉燥, 水（或高湯）