Sütőtökös humusz 🎃🧡

Name: Sütőtökös humusz 🎃🧡
Yield: 570 gr
Cuisine: Magyar
Ingredients: 240 gr főtt csicseriborsó (konzerv + a leve a pürésítéshez); 180 gr sült sütőtök; 35 gr tahini; 10 gr sűrített paradicsom (tubusos); 2 gerezd fokhagyma; 1 tk 20%-os ételecet; 1 tk só; ízlés szerint pár csepp folyékony édesítő (elhagyható); 1/2 tk kurkuma; 1/4 tk őrölt gyömbér; 1 csipet fahéj; 1 csipet bors; ízlés szerint chili cayenne

Máthé Csilla @csillamathe22

A megszokottól kicsit eltérő, fűszeres krém, szendvicsekhez, egy jó kenyér mellé vagy csak úgy zöldséghasábokkal.

Olvass tovább

Sütőtökös humusz 🎃🧡

Máthé Csilla @csillamathe22

A megszokottól kicsit eltérő, fűszeres krém, szendvicsekhez, egy jó kenyér mellé vagy csak úgy zöldséghasábokkal.

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

570 gr

240 grfőtt csicseriborsó (konzerv + a leve a pürésítéshez)
180 grsült sütőtök
35 grtahini
10 grsűrített paradicsom (tubusos)
2 gerezdfokhagyma
1 tk20%-os ételecet
1 tksó
ízlés szerintpár csepp folyékony édesítő (elhagyható)
1/2 tkkurkuma
1/4 tkőrölt gyömbér
1 csipetfahéj
1 csipetbors
ízlés szerintchili cayenne

Mentve

Elkészítés

1

A sült tököt, lecsepegtetett csicseriborsót, tahinit, ecetet, paradicsom pasztát, fokhagymát és a fűszereket, néhány evőkanálnyi csicseriborsó lével késes aprító vagy botmixer segítségével krémesre pürésítjük.
2

Szükség szerint adagolható hozzá még több csicseriborsó lé, a kívánt krémes állag eléréséig.
3

Pár órára vagy egy egész éjszakára hűtőbe teszem, hogy összeérjenek az ízek. 😊