Kacang Bawang Gurih
Bismillah.
Kacang bawang itu salah favorit paksu. Temen ngemil yang asyik banget memang si kacang itu. Agak susah nyari kacang kupas di sini klo gak pas bulan Ramadhan. Jadi ketika waktu itu nemu kacang kupas di TBK, tanpa pikir panjang langsung beli aja. Eksekusinya mah beberapa bulan setelah itu ^^
Saya bikin kacang bawang ini dengan Santan Rose Brand. Alhamdulillah kacang bawangnya pun makin gurih dan empuk. Karena Santan Rose Brand terbuat dari kelapa pilihan yang akan membuat cita rasa masakan dan makanan lebih lezat dan gurih.
#InspirasiDapurRamadan
#ResepSantanPilihanku
#CookpadCommunity_Bandung
Kacang Bawang Gurih
Bismillah.
Kacang bawang itu salah favorit paksu. Temen ngemil yang asyik banget memang si kacang itu. Agak susah nyari kacang kupas di sini klo gak pas bulan Ramadhan. Jadi ketika waktu itu nemu kacang kupas di TBK, tanpa pikir panjang langsung beli aja. Eksekusinya mah beberapa bulan setelah itu ^^
Saya bikin kacang bawang ini dengan Santan Rose Brand. Alhamdulillah kacang bawangnya pun makin gurih dan empuk. Karena Santan Rose Brand terbuat dari kelapa pilihan yang akan membuat cita rasa masakan dan makanan lebih lezat dan gurih.
#InspirasiDapurRamadan
#ResepSantanPilihanku
#CookpadCommunity_Bandung
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih kacang kupas. Tiriskan.
- 2
Masukkan kacang ke dalam panci. Tambahkan garam, kaldu bubuk, Santan Rose Brand dan air. Aduk rata. Masak dengan api sedang.
- 3
Aduk sesekali. Masak hingga air habis terserap ke dalam kacang. Matikan api. Biarkan dingin
- 4
Panaskan minyak goreng yang cukup banyak hingga benar-benar panas. Masukkan kacang. Goreng hingga setengah matang. Masukkan daun jeruk. Goreng hingga kacang matang kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
- 5
Menggoreng kacang jangan sampai terlalu gosong. Karena ketika diangkat, si kacang masih proses mematangkan sampai kacang benar2 dingin. Jadi harus benar-benar pas waktunya ketika mengangkat kacang dari minyak panas.
- 6
Alhamdulillah kacang siap disajikan untuk teman ngemil bersama keluarga 🌸
Tips
Cara mengetahui kapan kacang sudah siap diangkat dari wajan adalah dengan melemparkan kacang ke pinggir penggorengan. Jika bunyinya nyaring, berarti kacang sudah siap diangkat. (Cek video di atas)
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar