Kremesan Ayam
Kremesan ayam yang mudah dan simpel. Setelah beberapa kali membuat kremesan, ini yang paling sukses dan bersarang, padahal tidak pakai baking powder. Mungkin faktor minyak yang baru (bukan bekas menggoreng) ikut berperan, juga mood waktu masak aku rasa juga penting... (foto yang bawah agak buram karena aku ambil gambarnya dari luar toples mika ya... ☺)
Kremesan Ayam
Kremesan ayam yang mudah dan simpel. Setelah beberapa kali membuat kremesan, ini yang paling sukses dan bersarang, padahal tidak pakai baking powder. Mungkin faktor minyak yang baru (bukan bekas menggoreng) ikut berperan, juga mood waktu masak aku rasa juga penting... (foto yang bawah agak buram karena aku ambil gambarnya dari luar toples mika ya... ☺)
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur tepung tapioka dan tepung beras
- 2
Masukkan kaldu ungkepan ayam sedikit sedikit sambil di aduk sampai rata dengan kekentalan yang sedang (gak terlalu kental dan gak terlalu encer). Pakai feeling yah..
- 3
Masukkan telur yang sudah di kocok lepas
- 4
Untuk memudahkan menuang, adonan aku masukkan ke botol kecap yang ada lubang di ujungnya. Boleh juga botol apa saja yang penting ada lubang kecil ujungnya.
- 5
Panaskan minyak di wajan, setelah minyak cukup panas, tuang adonan agak tinggi (kurleb 15 cm dari minyak) secara memutar.
- 6
Setelah pinggirannya agak kering, lipat sesuai selera. Setelah warna kuning kecoklatan angkat dan tiriskan.
- 7
Dinginkan dan masukkan ke dalam toples.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar