Martabak Telur Mini

Name: Martabak Telur Mini
Yield: 15 buah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan 1 :; 125 gram terigu; Air putih untuk melarutkan terigu; 200 gram putih telur; sesuai selera Garam, penyedap rasa; 50 gram daun bawang diiris halus; 50 gram bawang bombay diris halus; 15 lembar kulit lumpia yang sudah siap untuk digunakan; secukupnya Minyak goreng

Hani Pramudyawati Widjaja @cook_2010769

Memanfaatkan putih telur yang kuningnya hanya digunakan untuk membuat kue kering. Jadilah makanan ringan yang enak. Martabak mini. Adonan diberi irisan daun bawang dan bawang bombay semakin memperkuat cita rasa kudapan yang satu ini.

Lebih banyak

Martabak Telur Mini

Hani Pramudyawati Widjaja @cook_2010769

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 buah

Bahan 1 :
125 gramterigu
Air putih untuk melarutkan terigu
200 gramputih telur
sesuai seleraGaram, penyedap rasa
50 gramdaun bawang diiris halus
50 grambawang bombay diris halus
15 lembarkulit lumpia yang sudah siap untuk digunakan
secukupnyaMinyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Masukkan terigu yang sudah dilarutkan dengan sedikit air ke dalam putih telur. Aduk perlahan sampai adonan menyatu.
2

Masukkan irisan daun bawang dan bawang bombay. Lalu masukkan garam dan bumbu penyedap.
3

Ambil selembar demi selembar kulit lumpia,alasi dengan piring datar, taruh adonan telur lalu lipat bentuk segi empat.
4

Siapkan minyak goreng dalam wajan dalam jumlah banyak. Goreng martabak dalam keadanan minyak panas sampai kuning.
5

Angkat dan sajikan.
6

Dapat disajikan dengan cabe rawit dan acar atau sambal instan sesuai selera.