Σορμπέ φράουλας
Εύκολο δροσερό σπιτικό σορμπέ. Με αρωματικές φρέσκες φράουλες.
#άνοιξη
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Καθαρίζουμε και πλένουμε τις φράουλες. Τις περνάμε από το μούλτι να λιώσουν. Μεταφέρουμε τον πολτό σε ένα σκεύος. Προσθέτουμε το ξύσμα λεμονιού, την βανίλια και ανακατεύουμε. Αφήνουμε στην άκρη.
- 2
Βράζουμε για πέντε λεπτά το νερό με τη ζάχαρη (αν θέλουμε προσθέτουμε 2-3 φλούδες λεμονιού). Αφήνουμε το σιρόπι να κρυώσει.
- 3
Αφού κρυώσει το σιρόπι το προσθέτουμε στον πολτό μας και ανακατεύουμε καλά. Στη συνέχεια το τοποθετούμε στην κατάψυξη. Στα 25 λεπτά το βγάζουμε και ανακατεύουμε ξανά. Αυτό θα το κάνουμε δύο με τρεις φορές. Βοηθάει ώστε να είναι το σορμπέ πιο αφράτο. Τέλος το αφήνουμε λίγες ώρες στην κατάψυξη να σφίξει.
- 4
Το σορμπέ φράουλας είναι έτοιμο. Αφού το βγάλουμε απ την κατάψυξη το αφήνουμε για πέντε δέκα λεπτά να μαλακώσει λίγο και σερβίρουμε.
Cooksnaps
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
- Πικάντικο ντιπ με τηγανισμένη πιπεριά, γιαούρτι, τυρί κρέμα, τσίλι, κύμινο & καπνιστή πάπρικα ✨
- Ριγκατόνι με μανιτάρια αλά κρεμ!!
- Πρωτεϊνική πίτσα με βάση από κότατζ
- Η πιο γρήγορη συνταγή για λαχταριστά Brownies με Τυρί Κρέμα
- Loaded mash bowl: κοκκινιστό ξεψαχνισμένο κοτόπουλο (shredded) με μπέικον, barbeque sauce & πουρέ ✨
Σχόλια