Cenil: campur tepung terigu dan tapioka uleni dg air panas sampai kalis

Bagi menjadi 3 bagian, masing2 tambahkan 2 tetes pewarna, uleni dimasing2 warna hingga tercampur rata..

Didihkan air untuk merebus, pilin secuil adonan langsung masukkan dalam air mendidih, lakukan hingga adonan habis

Jika sudah mengapung berarti cenil sudah matang.. angkat lalu tiriskan

Lupis: beras ketan yang sudah direndam dicuci bersih supaya tidak bau masam saat dimasak

Siapkan plastik lonjong atau pakai daun pisang jg bisa, masukkan beras ketan 1/3 bagian, lalu tusuk plastik agar air bisa masuk (tp jangan trlalu banyak nanti jadi lembek)

Rebus dalam air hingga bungkusan beras ketan terendam air, rebus slma kurleb 2jam a/ hingga matang, angkat dinginkan

Saus : rebus semua bahan dengan sedikit air hingga mengental

Sajikan cenil lupis dgn taburan kelapa parut dan siraman saus gula