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白菜のごまポン酢和え
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白菜のごまポン酢和え-レシピのメイン写真

白菜のごまポン酢和え

みぷ
みぷ @cook_40112439

こってりしたメインの副菜にピッタリ◎
レンチンで量が減るので、白菜消費にもおすすめです!

こってりしたメインの副菜にピッタリ◎
レンチンで量が減るので、白菜消費にもおすすめです!

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白菜のごまポン酢和え

みぷ
みぷ @cook_40112439

こってりしたメインの副菜にピッタリ◎
レンチンで量が減るので、白菜消費にもおすすめです!

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材料

4〜6人分(小鉢)
  • 白菜 1/4玉
  • ★ポン酢 大さじ2〜3
  • ★砂糖(なくてもOK) 小さじ1
  • ★ごま油 小さじ1
  • ★白ごま(あれば) 適量
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作り方

  1. 1

    白菜を食べやすい大きさに切る

  2. 2

    耐熱容器に入れ、レンジで3〜5分温める(茹でてもOK)

  3. 3

    粗熱が取れて触れるようになったら、手でぎゅっと絞って水気を取る

  4. 4

    ③の白菜と★を和え、全体が混ざれば完成!

コツ・ポイント

酸味をまろやかにするために砂糖を入れてます。
酸味がお好きな方は砂糖を抜いてください。

新鮮で甘い白菜を使われる場合は、是非レンチンなしで生のままで作ってください!!(その場合は細めに切ると食べやすいですよ♪)

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みぷ
みぷ @cook_40112439
2026/03/31 13:39に公開
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白菜

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