Πιλάφι με αποξηραμένα φρούτα (της Νίτσας)👩‍🍳🍚🫐

Name: Πιλάφι με αποξηραμένα φρούτα (της Νίτσας)👩🍳🍚🫐
Yield: 3.άτομα
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 1 μικρό κρεμμύδι ψιλοκομμένο; 1 καρότο ψιλοκομμένο; 6 δαμάσκηνα κομμένα σε μικρά κομμάτια; 1 κ.σ. σταφίδες; 10 αμύγδαλα ψιλοκομμένα; 250 ρύζι νυχάκι; Αλάτι και πιπέρι; 1/3 κ.γ. μοσχοκάρυδο; 1 λίτρο ζεστό νερό περίπου

nitsa @Nitsa

ΑΘΗΝΑ ΕΛΛΑΔΑ

Ένα απλό φαγητό όπως το πιλάφι μπορεί να αναβαθμιστεί προσθέτοντας ξηρούς καρπούς και αποξηραμένα φρούτα. Μπορούμε να το φάμε ως κυρίως φαγητό ή ως συνοδευτικό. #ποδιά2026

Δες περισσότερα

Πιλάφι με αποξηραμένα φρούτα (της Νίτσας)👩‍🍳🍚🫐

Υλικά

20΄

3.άτομα

1 μικρόκρεμμύδι ψιλοκομμένο
1καρότο ψιλοκομμένο
6δαμάσκηνα κομμένα σε μικρά κομμάτια
1 κ.σ.σταφίδες
10αμύγδαλα ψιλοκομμένα
250ρύζι νυχάκι
Αλάτι και πιπέρι
1/3 κ.γ.μοσχοκάρυδο
1 λίτροζεστό νερό περίπου

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

20΄

1

Σε μία κατσαρόλα βάζουμε λίγο ελαιόλαδο και τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι. Προσθέτουμε το καρότο, τα αμύγδαλα, το ρύζι και τα φρούτα να γυαλίσουν ελαφρώς.
2

Προσθέτουμε τα μπαχαρικά και το νερό και σιγοβράζουμε ώσπου να μαλακώσει το ρύζι, περίπου για 15'. Σκεπάζουμε με μία πετσέτα να τραβήξει τα υγρά και σερβίρουμε.
3

Καλή επιτυχία και απόλαυση!!!

Cooksnaps

Αποθηκεύτηκε

nitsa @Nitsa

στις Τρίτη 07 Απρίλιος 2026 13:41:20 UTC

ΑΘΗΝΑ ΕΛΛΑΔΑ

Είμαι η Νίτσα, σύζυγος και μητέρα μίας κόρης. Είμαι μέλος των Συνταγών της παρέας και τώρα Cookpad από το 2012. Λατρεύω τη μαγειρική και τη ζαχαροπλαστική. Το μυστικό είναι πως ό,τι φτιάχνω (φαγητό, γλυκό) το κάνω με αγάπη.

Δες περισσότερα

Σχόλια

Παρόμοιες συνταγές

Περισσότερες συνταγές