Bakso Kotak Bening

Name: Bakso Kotak Bening
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gram filet ayam; 1 butir telur; 100 ml air es; 3 sdm tepung tapioka; 5 buah bawang merah goreng; 5 buah bawang putih goreng; 1 sdt garam; 1 sdt kaldu bubuk; 1/2 sdt lada bubuk; 1200 ml air; 3 buah bawang putih; 2 buah bawang merah; 1/2 sdt lada bubuk; 2 cm pala bubuk; 1 sdt garam; 1 sdt penyedap bubuk; secukupnya Mie kuning; secukupnya Sawi; secukupnya Seledri

Muhsonah Hamid @cook_29679260

Bismillah
Biasanya bakso ayam berbentuk bulat ,kali ini aku buat dengan bentuk yang lain ,bentuk kotak dan rasanya juga enak caranya sangat mudah dan simpel .

#KulaEtamCoCoK
#KulaEtamCoCoK_AnekaKuahBening
#MeolahCaruan_Baksoayam
#CookpadCommunity_id
#CookpadCommunity_KalTim
#CookpadCommunity_Samarinda
#CookpadApron2026
#AnekaKuahBening

Bismillah
Biasanya bakso ayam berbentuk bulat ,kali ini aku buat dengan bentuk yang lain ,bentuk kotak dan rasanya juga enak caranya sangat mudah dan simpel .

#KulaEtamCoCoK
#KulaEtamCoCoK_AnekaKuahBening
#MeolahCaruan_Baksoayam
#CookpadCommunity_id
#CookpadCommunity_KalTim
#CookpadCommunity_Samarinda
#CookpadApron2026
#AnekaKuahBening

Lebih banyak

Bakso Kotak Bening

Muhsonah Hamid @cook_29679260

Bismillah
Biasanya bakso ayam berbentuk bulat ,kali ini aku buat dengan bentuk yang lain ,bentuk kotak dan rasanya juga enak caranya sangat mudah dan simpel .

#KulaEtamCoCoK
#KulaEtamCoCoK_AnekaKuahBening
#MeolahCaruan_Baksoayam
#CookpadCommunity_id
#CookpadCommunity_KalTim
#CookpadCommunity_Samarinda
#CookpadApron2026
#AnekaKuahBening

Bismillah
Biasanya bakso ayam berbentuk bulat ,kali ini aku buat dengan bentuk yang lain ,bentuk kotak dan rasanya juga enak caranya sangat mudah dan simpel .

#KulaEtamCoCoK
#KulaEtamCoCoK_AnekaKuahBening
#MeolahCaruan_Baksoayam
#CookpadCommunity_id
#CookpadCommunity_KalTim
#CookpadCommunity_Samarinda
#CookpadApron2026
#AnekaKuahBening

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

3 porsi

200 gramfilet ayam
1 butirtelur
100 ml air es
3 sdm tepung tapioka
5 buahbawang merah goreng
5 buahbawang putih goreng
Bumbu tabur
1 sdtgaram
1 sdtkaldu bubuk
1/2 sdtlada bubuk
Bahan kuah bakso
1200 ml air
3 buah bawang putih
2 buah bawang merah
1/2 sdt lada bubuk
2 cm pala bubuk
1 sdt garam
1 sdt penyedap bubuk
Pelengkap
secukupnyaMie kuning
secukupnyaSawi
secukupnyaSeledri

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Siapkan bahan, maaukan semua bahan bakso ayam filet, air es, telur dan tepung tapioka, blender sampai halus
2

Kemudian masukan garam, lada danpenyedap kedalam afonan bakso aduk sampai tercampur rata, masukan adonan ke dalam kotak tinwal atau kotak apa saja bebas yang tahan panas
3

Kukus adonan bakso selama 20 menit setelah itu angkat dan dinginkan
4

Setelah bakso dingin potong potong kotak, dan sisihkan
5

Membuat kuah bakso haluskan bawang merah dan putih, pala dan lada lalu goreng sebentar
6

Rebus air di panci masukan bumbu yang telah digoreng, masukan potongan bakso, beri garam dan penyedap setelah mendidih matikan kompor
7

Siapkan wadah masukan mie kuning yang telah direbus, sawi dantuangkan kuah beserta bakso ke dalam mangkok beri taburan seledri dan siap disantap dengan cabe saos tomat