材料備齊四季豆洗淨對切→豆乾橫面對切再切絲→蒜切絲→辣椒切片

先煮一鍋熱水→把四季豆入鍋中川燙2分鐘→撈出備用

炒鍋熱鍋噴上一層油 →鍋熱了再上一層油放進豆干中小火蓋鍋3分鍋→開蓋把豆干翻面→蓋鍋再3分鍋→開蓋把豆干推旁邊關小火→再適量加點油

加入蒜頭讓熱油煎一下→加入調味粉和適量的水→加入四季豆開中大火快速翻炒讓食材入味→再加入辣椒→再次翻炒一下→關火出鍋

煮飯和烘焙都是一種食材的創造過程，可素可葷都由你帶著一個快樂的心情去面對和決定。