Σε ένα κατσαρολάκι βάζουμε τα υλικά για το σιρόπι μας, το αφήνουμε να πάρει μια βράση, και κατεβάζουμε από τη φωτιά. Αφήνουμε σε δροσερό σημείο να κρυώσει.

Ανοίγουμε τη συσκευασία με τα φύλλα κρούστας, και όπως είναι ρολό, κόβουμε σε χοντρές φέτες, σε ένα ταψί τις ανοίγουμε και τις σκορπάμε. Βάζουμε το ταψί στο φούρνο στους 110 βαθμούς στον αέρα να στεγνώσει το φύλλο καλά για 15 με 20 λεπτά.

Σε ένα αρκετά βαθύ μπολ ανακατεύουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά. Μόλις το φύλλο είναι στεγνό και έτοιμο το βγάζουμε από τον φούρνο, και τον προθερμαίνουμε στους 170° στον αέρα.

Βάζουμε το φύλλο στο υγρό μείγμα, ανακατεύουμε να πάει παντού, ακόμα και αν μείνουν κάποια λίγα φύλλα εμφανή και στεγνά δεν πειράζει. Βουτυρώνουμε/ λαδώνουμε ένα ταψί 25x30 εκατοστών ή και λίγο μικρότερο, μας κάνει, δεν θα φουσκώσει πάρα πολύ το γλυκό, και αδειάζουμε το μείγμα μας - ψήνουμε στους 170° στις αντιστάσεις για 30 λεπτά.

Γυρνάμε στους 160° στον αέρα για αλλα 20 λεπτά. Έπειτα σβήνουμε τον φούρνο και αφήνουμε μέσα για αλλα 5 λεπτά. Βγάζουμε το γλυκό μας στον πάγκο εργασίας μας και περιχύνουμε, με μια κουτάλα, με το κρύο σιρόπι, να πάει παντού, θέλουμε το σιρόπι να καλύπτει το γλυκό, αν μας περισσεύει σιρόπι το αφήνουμε στην άκρη. Με μια οδοντογλυφίδα ή ξυλάκι από σουβλάκι, τρυπάμε το γλυκό σε διάφορα σημεία, το βοηθάμε να πιει αργά αργά το σιρόπι.

Αν δούμε σε αυτό το σημείο ότι έχει πιει αρκετό σιρόπι και δεν είναι πλέον καλυμμένο από υγρά, τότε προσθέτουμε λιγάκι ακόμη - μπορεί να μη το πάρει όλο. Το σιρόπι που περισσεύει φυλάσσεται στο ψυγείο άνετα για μια εβδομάδα. Αφήνουμε το γλυκό μας τουλάχιστον για μία ώρα να τραβήξει όλο το σιρόπι πριν σερβίρουμε. Καλή απόλαυση!!!