Tumis Cumi Belimbing Wuluh

Name: Tumis Cumi Belimbing Wuluh
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 g Cumi asin telur; 100 g Jamur Kuping (basah); 4 buah Belimbing wuluh; 5 siung Bawang merah; 3 siung Bawang putih; 8 buah Cabai rawit merah; 2 buah Cabai Hijau; 1 sachet (8 g) Saus tiram; 1/2 sdt Lada putih bubuk; 1/2 sdt Garam; 1 sdm Kecap Manis; 3 sdm Minyak goreng

Veteran Afghan @veteranafghan

Kota Depok

Hero dari masakan ini adalah Cumi Asin Telur dan Belimbing Wuluh.
Jamur kuping yang netral kita tambahkan agar masakan lebih berisi.

Kecap manis yang terkaramelisasi di wajan panas tidak hanya menguatkan rasa, tetapi juga meningkatkan tekstur dan penampilan hidangan..

#CookpadCommunity_Depok #CookpadApron2026 #MasakPakaiKecap

Hero dari masakan ini adalah Cumi Asin Telur dan Belimbing Wuluh.
Jamur kuping yang netral kita tambahkan agar masakan lebih berisi.

Kecap manis yang terkaramelisasi di wajan panas tidak hanya menguatkan rasa, tetapi juga meningkatkan tekstur dan penampilan hidangan..

#CookpadCommunity_Depok #CookpadApron2026 #MasakPakaiKecap

Lebih banyak

Tumis Cumi Belimbing Wuluh

Veteran Afghan @veteranafghan

Kota Depok

Hero dari masakan ini adalah Cumi Asin Telur dan Belimbing Wuluh.
Jamur kuping yang netral kita tambahkan agar masakan lebih berisi.

Kecap manis yang terkaramelisasi di wajan panas tidak hanya menguatkan rasa, tetapi juga meningkatkan tekstur dan penampilan hidangan..

#CookpadCommunity_Depok #CookpadApron2026 #MasakPakaiKecap

Hero dari masakan ini adalah Cumi Asin Telur dan Belimbing Wuluh.
Jamur kuping yang netral kita tambahkan agar masakan lebih berisi.

Kecap manis yang terkaramelisasi di wajan panas tidak hanya menguatkan rasa, tetapi juga meningkatkan tekstur dan penampilan hidangan..

#CookpadCommunity_Depok #CookpadApron2026 #MasakPakaiKecap

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 menit.

2 porsi

100 gCumi asin telur
100 gJamur Kuping (basah)
4 buahBelimbing wuluh
5 siungBawang merah
3 siungBawang putih
8 buahCabai rawit merah
2 buahCabai Hijau
1 sachet (8 g)Saus tiram
1/2 sdtLada putih bubuk
1/2 sdtGaram
1 sdmKecap Manis
3 sdmMinyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

15 menit.

1

Siapkan bahan dan bumbu.
Jika menggunakan jamur kuping kering, agar direndam dengan air hingga mengembang.
2

Cuci bersih dan iris/potong bahan sesuai selera.
3

Panaskan minyak, tumis irisan bawang merah dan bawang putih hingga harum.
4

Masukkan irisan cabai rawit dan cabai hijau.
5

Masukkan cumi asin telur, lalu aduk rata.
6

Tambahkan jamur kuping, tumis sebentar.
7

Masukkan saus tiram dan lada. Tambahkan garam secukupnya. Lalu aduk rata.
8

Terakhir, masukkan belimbing wuluh dan tambahkan kecap manis. Lalu tumis cepat hingga layu.
9

Angkat dan sajikan hangat dengan nasi.

Tips

Saat penambahan kecap manis, tuangkan di pinggir wajan yang panas.
Jika ingin tidak pedas, cabai rawit bisa diskip, tapi tetap gunakan cabai hijau yang dibuang bijinya.

Tersimpan