Campur ke dalam wadah..telur,margarin,gula halus..mixer sebentar saja sampai tercampur rata..setelah itu masukan kelapa parut yg sdh di sangrai,maizena..aduk rata..setelah itu masukan tepung terigu sedikit demi sedikit..sambil di uleni...tambahkan santan kara yg telah di beri air sedikit demi sedikit sampai adonan tidak lengket dan kalis..diamkan sebentar

Selanjutnya siap di pulung sebesar telunjuk..terus gunting serong ya...jd bntuk nya sprti biji ketapang..lakukan sampai adonan habis ya...klw saya bikin nya berdua sm ank saya..jd sy yg gulung ank sy yg gunting..

Jika sdh slsai di gunting...biji ketapang siap di goreng..dgn api sedang..sampai warna nya agak kuning keemasan..jgn terllu coklat ya..krna biji ketapang nya akan kering dan brubh warna bila sdh di darat..jd klw trllu coklat..nnt jadiny agak gelap warna nya...taraaa jadilah biji ketapang